Процесс проектирования в пермакультурном дизайне должен включать сразу множество факторов, которые происходят на вашем участке. Очень важно продумать всё сразу, хотя реализация может быть поэтапной. Итак, давайте посмотрим, какие ключевые факторы нужно учесть в пермакультуре, чтобы ничего не упустить.

В прошлой статье («Пустыня или рай», «РЗ» № 7 (132), июль 2015) была раскрыта основная причина опустынивания и предложено решение выхода из этой проблемы. Получение сельскохозяйственной продукции устойчивым методом и есть основная задача современного ЗемлеДельца. Так, М. Факуока получал в том числе и рис устойчивым методом. Конечно, приходилось повозиться с мелкими зёрнышками в процессе сбора урожая и отделения зёрен от плевел. Куда проще с крупными плодами орехоплодных, но подбор пород для питания — это дело хозяина земельного надела. Только своими лесосадами человечество может остановить надвигающуюся экологическую катастрофу, прекратить опустынивание.

1. Работа — это то, что приходится делать вам, если вы не устроили так, чтобы это делалось само.

В переводе с английского: не хочешь думать — бегай. В природе всё необходимое делается живыми организмами. Огород — часть природы. Если мы вынуждены постоянно вмешиваться и трудиться, — значит, мы боремся с тем, что сами и порождаем. Например, почти вся огородная работа — борьба с последствиями вскопки и оголения почвы. Или: до четверти всех усилий — курсирование на дачу и с дачи с полными сумками. Или сизифов полив: всё, что вылил, вылетает за сутки! И всё это — просто привычка, лень ума.

Очень часто приходится слышать о надвигающихся проблемах, связанных с опустыниванием в России. Пустыня наступает со стороны Казахстана. Оттуда, где в СССР сельскохозяйственной деятельностью по выращиванию хлопка уничтожили Аральское море. Орошение полей привело к обмелению рек и засолению полей. В результате море недополучало воду и стало мелеть. Сегодня ветер поднимает с сухого дна солёные отложения и разносит их на многие сотни километров, засоляя почву. Туда, где ещё 30 лет назад росли сады, пришла пустыня.

Отрывок из книги Зеппа Хольцера «Пустыня или Рай».

Часто приходят вопросы, с чего начать создание лесосада Родового поместья, как освоить целину, какие виды растений нужно высадить в первую очередь. Конечно, одного рецепта нет, ведь климатические особенности и почвы везде разные. Тем не менее постараемся нарисовать общую схему.

Надо ли повторять: мульча — прикрытие почвы рыхлым слоем или материалом — у нас, на юге,  необходима, так как защищает почву от солнца, сохраняет от высыхания, поддерживает постоянную температуру, создаёт структуру, позволяя обитателям почвы жить в хороших условиях.

В последних статьях я достаточно внимания уделял живой многоярусной изгороди. Много было написано о планировке орехоплодных из разных семейств, создании вечнозелёной северной стены, а также различных видах лип, черёмухи и т. д. В этой статье больше внимание будет уделено коллекции сада в поместье.

В последние годы засухи, снижающие урожай на полях, участились, растёт число пожаров. Полчища саранчи захватывают новые территории.

В Волгоградской области земля просыхает за лето на глубину до 1,5 метра. В нашем хуторе трава желтеет обычно в конце июня. Загорается сухостой от любой искры. Хорошее предупреждающее действие — покосы. Скошенная трава тушится гораздо легче, даже обычной совковой лопатой и уж тем более пожарными ранцами, выданными нам сельской администрацией.

Основным отличием пермакультуры является то, что это не просто набор практических методов работы с землёй, это способ мышления и адаптирования к определённой экологии. Каждый сад, каждая семья и каждая община отличаются, и пермакультура опирается на наблюдения и местные знания. Вот почему, в дополнение к основополагающей концепции заботы о земле, людях и окружении, пермакультура строится вокруг двенадцати руководящих принципов. И если вы начинаете новый сад или только начинаете практиковать пермакультуру в существующем саду, эти принципы помогут вам понять процесс проектирования.