Выращивание сидератов в теплице — удобный способ снять почвоутомление от обычно выращиваемых здесь паслёновых: томатов, баклажанов, перцев. Сидераты в теплице обеззаразят почву от болезней (фитофторы, увяданий, гнилей). При постоянном и грамотном выращивании вам не потребуется дорогостоящая и трудоёмкая операция по замене грунта в теплице.

Капуста есть практически в каждом огороде: белокочанная и краснокочанная, брокколи и цветная, кольраби, пекинская и пак-чой, брюссельская — на любой вкус.

Любим, правда, капусту не только мы, но и другие живые существа, которые порой конкурируют за урожай.

Самый важный вопрос, который задают друг другу члены семьи при переезде на землю: сколько потребуется площадей для экономически комфортного проживания? Мы не должны себя в чём-то ущемлять, а, наоборот, только богатеть духовно и материально. В книгах В. Мегре написано, что люди будут жить очень богато в своих поместьях и даже направлять излишние средства на совершенствование среды обитания — скупку и утилизацию техногенных предприятий. А это немалые средства. Также предлагается оформ­лять площади земельного участка от 1 га до размера, возможного охватить своей мыслью. Чтобы просчитать величину земельного участка, давайте исходить из цифры в 50 тыс. руб. в месяц (600 тыс. руб. в год) — семейного дохода на своём хозяйстве. Если кто-то хочет удвоить эту сумму, то соответственно нужно её поставить в расчёт.

Последствия опустынивания в экологическом и экономическом отношении очень существенны и почти всегда отрицательны. Уменьшается производительность сельского хозяйства, сокращаются разнообразие видов и количество животных, что, особенно в бедных странах, приводит к ещё большей зависимости от природных ресурсов. Опустынивание ограничивает доступность элементарных услуг экосистемы и угрожает безопасности людей. Оно является важной помехой развитию, из-за чего Организация Объединённых Наций в 1995 году установила Всемирный день борьбы с опустыниванием и засухой.

Процесс проектирования в пермакультурном дизайне должен включать сразу множество факторов, которые происходят на вашем участке. Очень важно продумать всё сразу, хотя реализация может быть поэтапной. Итак, давайте посмотрим, какие ключевые факторы нужно учесть в пермакультуре, чтобы ничего не упустить.

В прошлой статье («Пустыня или рай», «РЗ» № 7 (132), июль 2015) была раскрыта основная причина опустынивания и предложено решение выхода из этой проблемы. Получение сельскохозяйственной продукции устойчивым методом и есть основная задача современного ЗемлеДельца. Так, М. Факуока получал в том числе и рис устойчивым методом. Конечно, приходилось повозиться с мелкими зёрнышками в процессе сбора урожая и отделения зёрен от плевел. Куда проще с крупными плодами орехоплодных, но подбор пород для питания — это дело хозяина земельного надела. Только своими лесосадами человечество может остановить надвигающуюся экологическую катастрофу, прекратить опустынивание.

1. Работа — это то, что приходится делать вам, если вы не устроили так, чтобы это делалось само.

В переводе с английского: не хочешь думать — бегай. В природе всё необходимое делается живыми организмами. Огород — часть природы. Если мы вынуждены постоянно вмешиваться и трудиться, — значит, мы боремся с тем, что сами и порождаем. Например, почти вся огородная работа — борьба с последствиями вскопки и оголения почвы. Или: до четверти всех усилий — курсирование на дачу и с дачи с полными сумками. Или сизифов полив: всё, что вылил, вылетает за сутки! И всё это — просто привычка, лень ума.

Очень часто приходится слышать о надвигающихся проблемах, связанных с опустыниванием в России. Пустыня наступает со стороны Казахстана. Оттуда, где в СССР сельскохозяйственной деятельностью по выращиванию хлопка уничтожили Аральское море. Орошение полей привело к обмелению рек и засолению полей. В результате море недополучало воду и стало мелеть. Сегодня ветер поднимает с сухого дна солёные отложения и разносит их на многие сотни километров, засоляя почву. Туда, где ещё 30 лет назад росли сады, пришла пустыня.

Отрывок из книги Зеппа Хольцера «Пустыня или Рай».

Часто приходят вопросы, с чего начать создание лесосада Родового поместья, как освоить целину, какие виды растений нужно высадить в первую очередь. Конечно, одного рецепта нет, ведь климатические особенности и почвы везде разные. Тем не менее постараемся нарисовать общую схему.