Ходили ли вы когда-нибудь по этой небольшой аллее на улице Кирова в городе Осинники? Если не бывали там, сходите, оглянитесь, подышите.

Там особенный воздух, который сначала удивляет, потому что не понимаешь, что с тобою происходит, откуда это живительное благоухание происходит. Встревожишься от не­ожиданности, а потом из головы исчезнут все мелочные заботы, почувствуешь себя бодрее и спокойней, захочешь присесть в тени и спокойно подышать влажным ароматом. Откуда он? Оглянешься — кругом серые гладкие стволы деревьев. Посмотришь вверх — неба не видать, только зелёная густая паутинистая завеса из ярко-зелёной листвы. Вот откуда падает на нас этот чудесный поток чистого здорового воздуха…

Эта статья — порыв души. Наша семья обустраивает своё поместье уже 12 лет. И всё это время я думала: «Да кто ты такая, чтобы лезть со своими советами?» А вот сейчас, в данную минуту, вдруг возникло чувство, что, может быть, мои советы могут помочь кому-­нибудь. Поэтому пишу, что бы я сделала, если бы начинала всё с нуля.

Хорошо тому, кто уже живёт на земле. А кто пока в городе? В условиях городской квартиры выращивание рассады — дело непрос­тое, кропотливое. Не случайно многие дачники или огородники стремятся приобрести уже готовую к пикированию рассаду на базаре.

История, которая произошла со мной много лет назад.

Использование сидератов позволяет создавать рыхлую, питательную, живую почву при минимальных трудозатратах. Это и есть разумное, природное земледелие. Рассказываем о наиболее известных сидератах, копающих почву без лопаты

Семенами размножаются многие виды деревьев, и высаживать их таким способом гораздо выгоднее, чем покупать в питомнике. Говорят, конечно, что при этом не все деревья могут унаследовать родительские качества: форму кроны, окрас листьев или махровость цветков и пр. Но зато они, как считают специалисты, более приспособлены к климатическим условиям той или иной местности; некоторые виды деревьев проще размножаются семенами, чем вегетативно; семена проще приобрести и т. д.

Зелёное черенкование — самый быстрый и очень эффективный способ размножения крыжовника. Побеги для этого способа размножения срезают с молодых кустов позже, чем со старых кустов. А наилучшее время заготовки побегов — вторая половина дня в солнечную погоду, а в пасмурную и дождливую погоду — черенки можно заготавливать в любое время.

Учёные установили, что квашеная капуста по степени своего благоприятного воздействия на организм человека намного превосходит большинство искусственных видов пробиотиков (пробиотики — микроорганизмы, помогающие  нормализовать кишечную микрофлору, в том числе после антибиотиков, лечат и стимулируют иммунитет), созданных посредством новейших медицинских технологий, в том числе и потому, что легко «добирается» до нижних отделов кишечника, в то время как искусственные препараты «погибают» по пути.

В хранении всех корнеплодов (картофель, свёкла, морковь, сельдерей, петрушка и прочие их родственники) есть немало общего. Однако, в отличие от картофеля, они намного меньше портятся от слишком низких температур. Как правило, зимой их содержат в подвалах, погребах или других неотапливаемых или плохо отап­ливаемых помещениях при температуре от 0 до 20 оС (картофелю требуется несколько больше теп­ла), а вот для длительного хранения свёклы помимо хорошей вентиляции нужно поддерживать температуру от 40 оС до –10С, относительную влажность воздуха 90–95% и нормальную вентиляцию.

Театр начинается с вешалки, а культура — с кухни. Если у вас на кухне происходит таинство ферментации овощей с помощью бактериальной культуры, значит, вы — культурный человек. Сами того не подозревая, вы хорошо знакомы с ферментацией — процессом, который осуществляется с помощью молочнокислых бактерий.