Оказывается, разводить грибы не только приятно, но и недорого. На 32 кг зернового мицелия мы потратили примерно 3500 рублей.
Приобрели: 
• 16 кг мицелия вешенки итальянской;
• 8 кг шиитаке;
• 8 кг зимнего опёнка. 
Если вы мечтаете о грибах возле дома, оцените свои условия на участке. Должны бы тенистые места (например, в тени плодовых деревьев в старом саду), обеспеченный полив (у нас капельный прямо на пнях). Небольшое количество пней можно поливать из лейки.
Срок прорастания грибницы в пень (мы использовали берёзовые пни) примерно 6–7 месяцев, то есть первые грибы мы ждём к осени. 

В большинстве случаев в интернете можно найти технологию со сверлением отверстий в пнях. Это долго и трудоёмко. Мы же хотели быстро и просто, поэтому поступили по-другому.
Такой способ тоже есть, но о нём почему-то говорят реже.

1. Напилили пней высотой 30 см, диаметром не менее 10 см (идеально 25–30 см — дольше будут служить). Подойдут любые пни лиственных пород, не годятся хвойные (сосны, ели).
2. Под каждый пень выкапывали ямку примерно в полштыка лопаты — 12–15 см.
3. В ямку насыпали 3–4 горсти берёзовой листвы. Вообще рекомендуют опилки лиственных деревьев, но у нас их не было.
4. Сверху листвы засыпали землю слоем 3–5 см.
5. Уплотнили пнём землю в ямке.
6. Насыпали две большие горсти (примерно 200–250 г) зернового мицелия под пень.
7. На мицелий поставили влажный свежеспиленный пень.
8. Низ пня обсыпали землёй и уплотнили её, чтобы сохранить влагу.
На каждые 8–10 пней ушло 2 кг мицелия. 
У нас осталось 26 кг зернового мицелия (6 кг мицелия, по пакету разных видов, мы подарили). Его нам хватило на 100 с лишним пней. Длина «грибной грядки» получилась приблизительно 45 м.

Пни стоят через 30 см. Тут мы допустили ошибку. Надо было ставить пни сразу по капельной ленте, чтобы капельница попадала на середину пня. Из-за погрешности некоторые капельницы оказались не на середине пня, но всё равно они поливают землю вокруг, что тоже неплохо.
Для шиитаке нужно брать пни с тонкой корой, чтобы через неё проходил свет. Такие пни должны быть меньшим диаметром, где-то 10 см.
В принципе, с посадкой грибов справится любая семья, было бы желание.
Лучше посадку делать весной, в апреле или мае.
Семья Болодуриных
Орловская область, Мценский
район, экопоселение Междуречье
https://vk.com/dve_reki