О соломенном огороде семьи Мишурных из Беларуси «Родовая Земля» рассказывала в прошлом году («РЗ» № 11, ноябрь 2014 г.). За минувшее время с весны по осень Владислав и Алла кроме ежедневной работы в поместье проводили практические семинары, на которых показывали и рассказывали, а также давали пробовать ученикам делать своими руками «живую» почву. Кроме того, Родовое поместье Мишурных стало первым в номинации «Экоусадьба года» конкурса «Лучшая агроусадьба Витебской области».
Натуральное хозяйство
Органическим земледелием сегодня занимаются не только дачники, имеющие 6 соток земли, но и фермеры, а также те, кто выбрал для себя местом жительства Родовое поместье. Таких поселений в Беларуси четыре. В одном из них, в Звон-Горе под Витебском, я побывала в конце лета.
Моими гидами стали Алла и Владислав Мишурные. 10 лет назад они вбили первый колышек на выделенном им гектаре земли. Ровно столько, посчитали ребята, нужно для того, чтобы построить дом и создать вокруг него идеальную экосистему с прудом, садом, огородом и лесными посадками. Долго выбирали место для будущего дома. Остановились на полянке, заросшей кустарником. Здесь же организовали праздник, посвящённый венчанию. Позвали всех своих соседей, друзей и объявили, что на этом месте, где сейчас все веселятся, будет стоять дом! И было это 22 сентября 2005 года. Идею возрождения Рода поддержала и мама Влада — Людмила Ивановна. Теперь в тёплую пору года здесь вовсю кипит жизнь: плодоносит сад, подрастают кедры и пихты, пышут урожаем грядки, жужжанием наполнена пасека из бортей. Да и дом за это время вырос: построен он в виде пчелиных сотов, в форме шестиугольника. Ребята его долго выбирали, рисовали, проектировали. Изучили метод строительства «по золотому сечению», или «русских саженей». Затем всё рассчитали и нарисовали свой проект со всеми величинами. Так и получился шестигранник. Это уже потом к нему добавили две веранды — с западной и восточной сторон. К слову, в поселении есть дома из самана в виде огромного купола, соломенные и традиционно деревянные. У каждого дома, как в ботаническом саду, очень много диковинных и редких культур. И обязательно в каждом дворе — Родовые деревья, высаженные в честь рождения детей. У Мишурных их три: два кедра и дубок — в честь дочерей и сына.
Алла по образованию маркетолог, сейчас вместе с другими женщинами из поселения создала клуб «Берегиня» и шьёт одежду изо льна.
— В такой одежде меняется энергетика человека — становится чище и ярче. Особенно если ко льну добавить обережную вышивку. Такие вещи шили наши прабабушки. У нас же пока единичные эксклюзивные экземпляры, — говорит Алла.
Владислав по образованию столяр — резчик по дереву, но освоил печное дело. А сейчас развивает агроэкотуризм, планирует заняться разведением бортевых пчёл на новой пасеке.
Между прочим, не только дом Мишурных, но и всё в Звон-Горе возводится по принципу золотого сечения. При строительстве домов и хозпостроек, при разбивке грядок горцы (а именно так они себя называют) пользуются измерительной системой древнерусских саженей. Уже давно появилась теория, что во всех помещениях, построенных на основе мет-ра, существует эффект стоячей волны, отрицательно действующий на живые организмы, будь то микроб или человек. Чем больше какое-то расстояние кратно себе или своим составляющим частям, тем большей энергией обладает стоячая волна, образующаяся в некоем пространстве. И не важно, дом это или грядка. Организму придётся потратить собственную энергию, чтобы погасить негативные волны. Метр — инструмент измерения, каждое деление которого кратно себе: дециметр, сантиметр, миллиметр. Древнерусские сажени кратны только золотому сечению, а сооружение, построенное по саженям, полностью соблюдает пропорции золотого сечения. Сажени не кратны ни себе, ни своим частям, потому и создают волны, гармонично резонирующие с колебаниями человеческого организма, активизируя тем самым все жизненные процессы. И опять же всё, что хорошо человеку, благоприятно и для всех живых существ, в том числе жучков, червячков, микробов. Поэтому и чувствуешь себя в старинных усадьбах и церквах, построенных по саженям, спокойно и гармонично.
Соломенное царство
Огороды для горцев из Звон-Горы — главное занятие. Владислав Мишурный любит называть свой огород соломенным царством. Здесь нет ни одного клочка земли, не укрытого соломой. Под ней даже клумбы. Семена высевают исключительно свои, собранные со своего же огорода. И никаких новомодных гибридов, которые, как шутит Владислав, и не поймёшь — «мальчики» они или «девочки».
Здесь (несмотря на суровый климат Витебщины) щедрый урожай помидоров, отличного качества чеснок, лук, артишок, баклажаны, перец, арбузы и дыни, а также виноград, ягодные и плодовые культуры. В питомнике подрастают саженцы хурмы и финикового дерева. Первую зиму перезимовали хорошо. Пробовали Мишурные выращивать батат, но поняли, что без теплицы хорошего урожая не будет. В будущем хотят заняться персиками и абрикосами. Но, чтобы всё благоухало и радовало урожаем, необходимо создать почву.
— Да-да, именно создать, — повторяет Владислав. — Почва без живой экосистемы — просто инертный материал. В природе так устроено, что, с одной стороны, всё живое процветает благодаря почве, а с другой, сама почва — продукт этого процветания. Отними одно — и всё развалится. Убери микробы — и самому придётся подавлять патогенов, разлагать органику, доставлять растениям азот и минералы. Без органики не получить ни почвенной живности, ни влагоёмкости, ни пористости. Не будет растений и микроорганизмов — исчезнет гумус, останутся лишь глина и песок.
Чтобы этого не произошло, каждую осень семья Мишурных устилает свой огород соломой.
Если у вас пока нет соломенных грядок, то по осени, подсказывает Владислав, засыпьте дернину почти метровым слоем соломы и… оставьте на 2 года. За это время солома обляжется и перепреет. Затем по осени Владислав обычно берёт в руки «Торнадо» (есть такой огородный инструмент) и рыхлит и без того уже ставшую лёгкой, как пух, дернину, перемешивая её с разложившейся соломой. А омертвевшие, но пока не перегнившие корешки легко наматываются на штыри «Торнадо». После этого грядку снова засыпает 30-сантиметровым слоем соломы, чтобы уже вес-ной приступить к севу или посадке.
Владислав определил, что в его соломенном царстве гумус ежегодно прибывает минимум на 1 см. Это при том, что и урожаи отменные. Скажем, картофеля он получает до 30 клубней из-под одного куста! При посадке добавляет в яму, глубина которой всего 5–7 см, пригоршню золы, прикрывает проросший клубень 2 см земли и слегка соломой. Когда растение поднимется на 15–20 см, засыпает снова соломой, но уже почти по самую макушку.
Картофель, посаженный в солому, никогда не подводил. Вначале он вроде бы припаздывает с развитием и всходит немного позже посаженного обычным способом, но в определённое время обгоняет своих собратьев. Его не нужно ни окучивать, ни полоть, ни даже выкапывать лопатой. Владислав и Алла уверяют, что при правильном подходе можно рассчитывать и на два урожая бульбы в год.
Ловушка для тепла
Есть на участке Мишурных и тепловые ловушки. Они нужны для того, чтобы быстрее адаптировать южные культуры, которых здесь немало, к совсем не тёплому витебскому климату.
Этой идеей Владислав обязан Зеппу Хольцеру — самому знаменитому фермеру в мире, автору собственной системы органического земледелия, которую называют пермакультурой.
Оказывается, и каждому из нас вполне по силам изменить микроклимат на участке, причём подручными средствами. Чтобы накопить дополнительное тепло вокруг растений и тем самым улучшить вызреваемость и морозоустойчивость древесины, нужно положить с южной стороны растения недалеко от ствола (ни в коем случае не вплотную к нему!) большие камни-булыжники. И не в виде альпийской горки, а отдельно друг от друга. Камни всё время должны находиться на солнце. Ещё лучше использовать такие булыжники-грелки вместе с искусственным водоёмом. Эффект увеличится в несколько раз. Пруд Владислав уже обустроил, теперь ждёт воды.
Если же площади участка не позволяют, то можно поступить проще: с южной стороны от саженцев (но опять же не вплотную к ним) выкопать небольшую широкую яму. Поставить в неё бак или глубокий таз и заполнить водой. По краям-«берегам» ёмкости разложить булыжники так, чтобы они возвышались над тазом, а не были вровень с ним. Лучи солнца, отражаясь от воды, будут согревать не только сами растения, находящиеся рядом, но и камни. А те, в свою очередь, отдавать тепло (особенно по ночам) культурам-соседям. При таком подходе количество солнечного излучения существенно увеличится. Мини-прудик и камни на его берегу не должны зарастать сорняками. Без солнечного света эффект от такой тепловой ловушки будет равен нулю. На зиму воду из ёмкостей надо сливать, а саму посуду извлекать из почвы.
А ещё с восточной стороны растений, чтобы не загораживать свет, можно высадить валериану. Она, как утверждает Зепп Хольцер, будет энергетически утеплять растения, а заодно отпугивать грызунов. Этот приём широко используется в биодинамическом земледелии.
Для дополнительного сохранения тепла Владислав по всему периметру участка высадил деревья. На северной стороне они выше, чем на южной. И чем выше «север», тем теплее всем.
Наталья ТЫШКЕВИЧ.
«Советская Белоруссия» № 226 (24856).
www.sb.by.
Публикуется в сокращении. |
