В далёкой уральской деревеньке Малый Турыш с помощью краудфандинга[1] удалось создать успешный бизнес: производство уникального для России продукта — крем-мёда с ягодами. Теперь это лакомство не только продаётся почти по всей стране, но и благодаря ему обеспечены работой жители умирающей деревни.

26-летняя Гузель Санжапова сама родом с Урала: родилась и выросла в Екатеринбурге. Но перебралась в столицу, занялась бизнесом — стала шить на продажу галстуки-бабочки. Ей вполне хватало на жизнь, и производством нового продукта в уральской глубинке она занялась не ради выгоды. Раньше в Малом Турыше был колхоз, когда он распался, жители стали разъезжаться — из 50 дворов осталось всего 20. Жизнь в деревне затухала: не было никакой работы, даже магазин закрылся. Местные выживали в основном за счёт подсобного хозяйства.

В Малом Турыше у родителей Гузель пасека — она досталась отцу по наследству. Равиль Санжапов решил не бросать семейное дело, но заниматься медовым промыслом оказалось несладко, особенно сложно реализовать продукцию.

Тогда семья и придумала делать крем-мёд с земляникой, черникой, брусникой, облепихой, вишней, клюквой. Такой продукт популярен в Европе, но совсем не известен в России. Обычный цветочный мёд необходимо взбить до кремо­образной консистенции в специальной машине и добавить ягоды.

— Я помогла родителям купить оборудование, — рассказывает Гузель. — Местные бабушки собрали для нас ягоды, каждая получала в среднем около тысячи рублей за день работы. Потом мы изготовили первую партию продукции, и я взялась её реализовать. Фермерам из глубинки очень тяжело выйти на большой рынок. Мне с моим опытом было легче.

Прошлым летом на ярмарке в Екатеринбурге Гузель представила фамильный продукт. Крем-мёд очень понравился покупателям: они расхватали почти полсотни баночек и стали интересоваться, где можно приобрести ещё. Стало понятно: товар ходовой. Но чтобы увеличить продажи, нужно расширять производство — купить ещё одну взбивалку, медогонку, сушильные шкафы для ягод. Собственных средств на развитие у фермеров не было, но и бросить перспективное дело было уже жалко.

Тогда Гузель решила использовать пока не очень широко распространённый в России способ привлечения инвестиций — собрать средства на краудфандинговом сайте. Это Интернет-площадка, где любой желающий может предложить идею, а посетители — поддержать её руб­лём. Девушка рассказала свою историю и попросила помочь с покупкой оборудования. Дарителям она обе­щала выслать по баночке нового продукта, когда он будет готов.

— Некоторые считали, что я хочу озолотиться. Но ведь на мёде много не заработаешь. Это исключительно социальный бизнес-проект, цель которого — обеспечить работой жителей деревни. Мне больно смотреть, как они живут. Хотелось доказать, что рано ставить крест на глубинке. В деревне умеют и хотят работать, надо только создать для этого возможности.

Средства удалось собрать во многом благодаря знакомым, прежним клиентам и их рекомендациям. Но в итоге на призыв откликнулись почти 400 человек из 40 городов России и зарубежья. В общей сложности они перечислили 455 тысяч рублей, хотя изначально требовалось всего 150 тысяч. Что интересно, среди спонсоров оказалась даже 72-летняя бабушка.

На собранные деньги фермеры купили необходимое оборудование в Германии. Произведённую на нём партию крем-мёда девушка доб­росовестно развозила и отправляла тем, кто поддержал проект. И, судя по отзывам, люди не пожалели о том, что вложились в идею.

Сейчас в хозяйстве работают пять местных жителей, ещё 5–7 будут собирать летом ягоды.

Однако пока крем-мёд продаётся на ярмарках и под заказ, а также в нескольких магазинах Москвы и в одной сети кофеен в Санкт-Петербурге. Следующий шаг — расширить продажи в магазинах страны. Но для этого необходимы большие и стабильные объёмы производства. Поэтому теперь предпринимательница задумала построить в деревне настоящий производственный цех.

Но этот проект тоже требует серьёзных вложений. Поэтому Гузель вновь обратилась за помощью к народу, и теперь надеется, что неравнодушные люди помогут собрать 514 тысяч рублей на строи­тельство помещения. Остальные расходы на подведение коммуникаций — ещё около полумиллиона рублей — Гузель собирается покрыть сама. Более 200 человек уже перечислили почти 300 тысяч рублей.

— Благодаря новому цеху мы сможем наладить стабильное производство и дать работу другим жителям Малого Турыша, — говорит Гузель Санжапова. — Кроме того, часть средств планируем потратить на строительство детской площадки. Ведь в деревне нет абсолютно никакой инфраструктуры. А взамен мы вновь готовы подарить крем-мёд с ягодами, а также наш новый продукт — чай из трав и ягод, именной улей или экскурсию на пасеку...

Анна Колесник. Свердловская область.

http://vk.com/konzeptual_rf