Зелёным удобрением называют растения-­сидераты, которые временно выращивают на открытых, незанятых участках почвы или в качестве смежной культуры.

Одно из важных правил органического земледелия гласит, что почва не должна оставаться неиспользованной и открытой. Длительно (в течение недель и дольше) открытые участки подвержены значительному ухудшению структуры и обеднению. Безцельно оставленный открытым грунт в саду со временем твердеет, слипается и покрывается плотной коркой, через которую влага с трудом проникает вглубь. Органический состав грунта ухудшается, полезные вещества вымываются и выветриваются. При полном отсутствии контроля и конкуренции начинается массовое засилье сорняков, которые тоже используют полезные вещества из почвы, не давая ей ничего взамен. Впоследствии у садовода прибавляется работы, ведь потребуется несколько прополок, перекопка и внесение удобрений, чтобы сделать участок вновь пригодным для использования. Очевидно, что лучше было изначально не оставлять грунт открытым

Здесь на помощь приходит сидерация — технология, известная земледельцам с  глубокой древности. По результатам своего воздействия на почву сидеральные культуры могут конкурировать с навозом, поэтому они просто незаменимы для тех садоводов, которые принципиально не хотят использовать отходы животноводства для удобрения овощей и фруктов.

Сидеральные культуры быстро развивают густую листву, которая смыкается и подавляет рост сорняков. Некоторые сидераты (например, рожь) обладают интересной особенностью задерживать прорастание других семян и таким образом приостанавливают процесс появления новых сорняков на несколько недель. У сидератов хорошо развитая и сильно разветвлённая корневая система, которая способствует улучшению структуры и водопроницаемости почвы. Проникая глубоко внутрь, корни сидератов разрыхляют и обогащают воздухом тяжёлые глинистые почвы, а лёгкие песчаные поддерживают от рассыпания. Корни сидератов также доставляют полезные вещества из более глубоких слоёв почвы наверх, ближе к корням полезных культур, между которыми выращивают «зелёное удобрение». Сидераты имеют особенность усиливать действие других удобрений и ускорять микробиологические процессы в грунте. Высаженные среди овощных культур, частично принимают на себя удар садовых вредителей, а также отпугивает их от посадок, попросту сбивая с толку. В то же время яркие и полные нектара цветы большинства сидеральных культур — великолепных медоносов — привлекают пчёл и шмелей, которые попутно опыляют и соседние посадки.

Самым эффективным «зелёным удобрением» считаются растения из семейства бобовых. Особые бактерии, обитающие в их корневых наростах, обладают способностью к накоплению азота, который они получают прямо из воздуха и откладывают в почву.

Используют сидераты в пустотах между другими съедобными или декоративными растениями; среди долгоспелых культур в качестве смежной скороспелой (пастернака, корневого сельдерея, лука порея и др.); между сбором старого урожая и новыми посадками; в межсезонье, в конце лета или осенью под зиму; для отдыха почвы от интенсивного использования на целый год.

Выбор определённой культуры для посева в качестве «зелёного удобрения» зависит от таких факторов, как состав и структура грунта в вашем саду, в течение какого времени вы предполагаете использовать сидерат и др. Если вы применяете ротацию (чередование) севооборота овощных культур, то каждый сезон рядом с овощами засевайте сидераты из того же семейства. Таким образом «зелёное удобрение» частично возьмёт на себя возможные атаки вредных микроорганизмов и насекомых, поражающих это семейство, избавив от них ваши овощи.

Выбор подходящего сидерата также зависит от необходимости в обогащении почвы азотом. В таблице сидеральных культур даны более подробные сведения о различных сидератах и их особенностях.

Когда вы снова готовы использовать пустующий участок земли, слегка перекопайте или перепашите грунт вместе с сидератами на глубину 15 см. «Зелёное удобрение» немного измельчится и останется в почве или на её поверхности. Разлагаясь быстрее, чем обычные культуры, сидераты послужат дополнительным источником гумуса, удобрением, увлажнением и разрыхлителем для почвы.

Если вы выращиваете овощи на приподнятых грядах безперекопочным методом, то просто срежьте или вырвите сидераты и оставьте их здесь же, на поверхности гряды, прикрыв очередным слоем мульчи.

Можно ещё больше увеличить эффективность использования сидеральных культур. На участках, где «зелёному удобрению» предстоит провести несколько месяцев или даже год, сделайте несколько стрижек. Сидераты быстро отрастут вновь, а у вас в руках окажется отличное натуральное удобрение, которое можно закопать в почву, разложить на поверхности грунта в другом месте или добавить в садовый компост. Роль сидеральных культур в компосте невозможно переоценить: из-за высокого содержания азота они ускоряют процесс разложения, повышают содержание полезных веществ и улучшают структуру готового компоста.

Использование «зелёного удобрения» — отличный естественный, экологический метод улучшения качества грунта и повышения урожайности любых культур при небольшой себестоимости и относительно низких затратах труда. Ценное орудие в арсенале органического садовода!

www.countrysideliving.net.