Во многих Родовых поместьях хозяева не могут обходиться без «сердца» дома — русской печи. На фестивале «Радость жизни», который проходил в июле в экопоселении Междуречье Мценского района Орловской области, участники «печного» мастер-класса узнали ещё об одной эффективной системе отопления жилища — корейской печи под названием ондоль. О принципах её работы рассказал мастер своего дела Чен. На фестиваль он приехал из поселения Велесово Ясногорского района Тульской области.
Ондоль, если брать шире, — это традиционная система обогрева домов в Корее, тёплый пол. Но не в нашем, европейском, понимании. Ондоль ближе всего к лежанке русской печи (только ондоль гораздо больше по размерам), потому что по корейскому тёплому полу не ходят, а лежат на нём, сидят, выполняют ручную работу.
— Для печи важна тяга. Есть поддувало, есть дымоход — труба. Чем выше труба, тем выше перепад давления. И разница высот создаёт лучшую тягу, — делится знаниями Чен.
Существует практическая необходимость осваивания в поселениях современных систем отопления. Почти всегда это сопряжено с большими расходами: газ, электричество, уголь. Понятно, что это, во-первых, не всем по карману. В частности, молодёжь приезжает обустраивать поместье, не имея достаточного бюджета, денег. А во-вторых, принципиально поселенцы хотят «отвязаться» от системы централизованного снабжения, например, энергоносителями.
Чен — философ. «Дети Божьи пришли в этот мир ни с чем, — говорит он. — И должны прожить без ненужных излишеств. В промежутке под названием жизнь, нам отпущенном, мы что-то творим, делаем. И тепло нам необходимо. Солнце даёт свет. А тело наше любит тепло, которое даёт печь».
Корейской печи ондоль не одно тысячелетие. В Национальном музее Кореи в Сеуле демонстрируются раскопки печи, которой более 4 тысяч лет. Её восстановили инженеры. Там сложнейшие дымоходы, змеевики. Один растоп этой печи держался до 45 дней.
Коэффициент полезной деятельности её очень высок. За счёт чего это происходит?
— Как и в любой печи, сначала надо прогреть её тело. Печи последних столетий инерционного горения. Их сначала надо топить, потом гасить, открывать дужки, чтобы происходили циркуляция воздуха и обмен тепла. Температура тела печи передаётся в воздух, в пространство. Это процесс долгий. На это уходит, может быть, 12 часов в сутки. Иной раз и больше, всё зависит от размера помещения.
Печи прямого горения быстро топятся, быстро обогревают помещение, но так же быстро и остывают. Все эти традиционные печи с вертикальным дымоходом. Основное отличие корейской печи ондоль в том, что её телом является сам дымоход. Он идёт под полом, горизонтально. То есть дым перемещается под полом и весь его обогревает, соответственно обогревается и дом. Это коренное отличие, когда мы греем помещение снизу вверх. Даже непонятно до конца, где нужно мерить температуру: наверху, где концентрируется тёплый воздух, или внизу, откуда он идёт. То есть всё помещение пронизано тёплым воздухом. Эффективность печи такова, что она держит тепло не менее суток за один затоп.
Первый секрет тёплого пола ондоль состоит в его конструкции. Прежде чем делать пол, корейцы прокладывают туннели для горячего дыма (квадратный колпак с параллельными каналами со входом и выходом на противоположных сторонах). Поверх туннелей кладут плоские тонкие камни толщиной в пять–семь сантиметров. Вблизи печи используют камни потолще. Камни покрывают слоем жёлтой глины, которую затем тщательно выравнивают. В завершение пол обклеивают несколькими слоями жёлтой промасленной бумаги (для того, чтобы максимально герметизировать дымовые каналы).
Второй секрет хорошего тёплого пола ондоль — в золотой середине. С одной стороны, чтобы поддерживать в печи огонь, дым должен быстро пройти по туннелям и свободно выйти по дымоходу (должна быть достаточная тяга). Для этого лучше всего подходят прямые короткие туннели. С другой стороны, чтобы жар шёл на обогрев пола, нужно как можно дольше его задержать в туннелях. Хорошее совмещение и того, и другого (плюс герметичность) даёт отличный ондоль, которым будут пользоваться и дети, и внуки, и правнуки.
— Мне пришлось знакомить людей с действующей, современной конструкцией печи ондоль, — продолжает Чен, — она упрощена. Там нет сложных каналов, сложных спиралей дымоходов, которые не может сделать печник. Дымоходные каналы заменены своеобразной колоннадой, колоннами. Это пространство — «корень» печи. Дым, горящие газы там свободно гуляют и находят выход в трубу. А все сложности — от лукавого. Как говорится, всё нужное — просто, всё сложное — не нужно.
— Корейскую печь ондоль я знаю ещё с детства, — делится воспоминаниями Чен. — У моего деда в Корее была такая. Многие ещё помнят, как росли при русских печах, а я — при корейской. Традиции сохраняются. Но если мы хотим из нашего прошлого взять самое лучшее, самые эффективные технологии и внедрить их в 21 век, то нужно пользоваться народной мудростью, которая отражена в пословице «Если строишь дом — строй печь». Ведь пословица — это РОДовая память.
Анна Весенняя
Орёл–Междуречье
anna@journorel.ru | 
