Несколько месяцев назад мне попался интерес­ный древнерусский документ под названием «НАЗИРАТЕЛЬ» ((http://old-ru.ru/07-52.html), датируемый XVI веком нашей эры. В книге даны прак­тические советы по выбору места под дом, выращиванию полевых, садовых, овощных культур, возделыванию пашни, огорода, сада, виноградника, описаны тонкости подготовки строительных материалов. В частности:

1. Как определить место, пригодное или вредное для поселения и жизни человека.

2. О построении двора или сельского дома, удобного для жизни и пригодного к разведению всяких плодов.

3. Как следует колодцы рыть, искать ключи и источники и познавать качество воды.

4. О дереве.

5. В чём нуждается каждое дерево в своём развитии, какие дела и средства способствуют росту и его плодоношению.

6. О пользе возделывания земли.

7. О расположении поля, которое предназначено для нивы, с учётом его плодородия.

8. Об ограждении садов, огородов и нив.

Из самого источника:

«КНИГА, НАЗЫВАЕМАЯ НАЗИРАТЕЛЬ (ПОПЕЧИТЕЛЬ), то есть описание домашних дел. В ней двенадцать частей, которые для всяких домашних дел излагают правила. Многое в жизни относится к домашним делам, без которых дом пребывать не может, а при исполнении их — может назваться домом, как пруды и колодцы зовутся так по воде, пашни и нивы — по хлебу, по овощам и фруктам — огороды и сады. А также о ветрах, для человека полезных. Обо всём о том книга эта излагает подробно, как, что и в какое время исполнить. И прежде всего излагает книга, как познаётся воздух — или ветер — здоровый или вредный».

Имеющийся у меня документ содержит некоторые выдержки из этой книги. В целом, если верить данным из книготоргующих магазинов, книга эта содержит более 700 страниц, найти полную версию мне пока не удалось, но и то, что доступно, уже представляет интерес. Нельзя не увидеть некоторое сходство приведённых в ней рекомендаций с рекомендациями пермакультуры (если опустить вопрос о пользе пахоты).

В старые времена люди понимали, что выбор места для поселения играет важное значение и определяет его дальнейшую судьбу. С подходами к определению местоположения современных поселений у нас явные проблемы (надеюсь, примеры не нужны), и вызваны они однобокостью факторов, принимаемых в расчёт.

Из источника:

«…различны бывают по признакам жизни места, говорят о возвышенностях и низинах и о составе почвы, а именно: будет ли она болотной, известковой, кислой или преисполнена разных руд; а также об изобилии, недостаточности или малости вод, о составе веществ в той воде и о том, что от неё родится: деревья, сады, огороды, родники и прочие им подобные вещи, которые различаются тем, при горах ли они, у моря ли, или у рек больших, и нет ли там низких мест, оврагов или какого зловония».

Далее идёт описание влияния различных климатических зон на здоровье и характер населяющих их народов.

Вот хорошие примеры одного из самых распространённых методов пермакультурного дизайна — метода «зон и секторов», а также учёта рельефа местности:

«…всякий двор подобает ставить так, чтобы на участке своём  иметь воду, а если нет поблизости вод текучих, следует вырыть колодец, а перед домом не высыхающий пруд, ибо колодец нужен людям, а прудок — животным. И о том надлежит позаботиться, чтобы поставить дом у холма с лесом и хорошим лугом и чтобы здоровые ветры его продували; да нужно учесть, чтобы дом открыт был на солнечный восход: летом прохладно будет в тени, а зимой освещается солн­цем. А случится поставить хлев у реки для скотинки и прочих домашних нужд, смотри и помни прилежно: не ставь его близко к воде, поскольку зимою лишняя стужа там будет, а летом воздух не очень здоровый из-за сырости близкой реки; предусмотри и то, чтобы не было рядом болот, ведь летом вода высыхает у них, и нарождаются черви, настолько малые, что глазом их не увидишь, но воздух в нос и ноздри людей и скотины заносит их, они входят внутрь, порождая болезни и различные беды. Нужно ещё беречься, дом не ставить туда, где может быть сильный ветер, поэтому лучше всего под горой на низине ставить, а не на самой горе, не в самой низине и уж не в тёмном овраге, но на месте таком, где дом овевает здоровый воздух и очищает все так, чтоб не было бед; да лучше бы место такое, где солнце стоит целый день, потому что тогда и черви, если они зародятся, и нездоровая сырость распространится, ветер такой разнесёт их, а солнечный жар уничтожит и высушит. Дожди же большие, разливы реки вредны для тех, кто ставит дворы и дома в долине, да и от воров спокойней и надежнее место высокое. Конюшни и хлева волам и прочей скотине следует ставить так в дворах, чтобы было зимой в них тепло и тихо, и житницы ставить на ровном месте, держать в них сосуды с пивом, вином и маслом, а по полкам овощи и сухари, зерно и разные семена, и прочие всякие вещи, какие нужно долго хранить, понемногу беря на житьё.

...Всё сказанное учтя, следует подобрать и место для пашни, чтобы оно было ближе к двору и приносило как можно больше прибыли; а поля лишь столько нужно, чтобы хватало сил вспахивать да убирать».

Ещё один интересный отрывок на эту же тему:

«Если хочешь иметь плодородную ниву, откажись от плоского поля, с которого вода не стекает, а, напротив, стоит; но не должно оно быть и на слишком крутом склоне, чтобы стекало всё, не оставляя воды; не должно оно быть в низине (на ней остаётся вода) и на холмах (чтобы лишние ветры и жары ей не вредили). Между этими крайностями есть середина полезная, её и следует предпочесть: поле должно быть просторным и с небольшим наклоном или холмистое — посередине с пологими вниз сторонами, чтоб не застаивался воздух, не заводилась затхлость. Или пусть будет поле на холме перед горою, что защищает землю от сильного вет­ра, так чтобы нива на меньшей горе была прикрыта или крутой горой, или деревьями. Захочешь выбрать ниву в стране холодной — пологий скат её должен быть против солнца иль с юга, чтобы с этих сторон не заслоняли солнца ни гора, ни что-то подобное, отчего бы нива такая стояла всегда в тени. В странах же очень жарких лучше выбрать ниву такую, что лежит на запад или к северу, то есть пологой частью в тени, чтоб уберечь от палящего солнца; такая будет полезнее, здоровее и лучше».

«НАЗИРАТЕЛЬ» уделяет внимание социальным аспектам и совместимости насаждений с таковыми у соседей:

«…кроме почвы нужны ещё четыре косвенно вещи, которые следует учесть, подбирая ниву — живая она, плодоносная или совсем безполезная.

Во-первых, такую землю не должны вредить твои недруги, ибо пусть и будет она плодоносной, но пользы не будет, если недруг часто её портит. Второе, чтобы город располагался близко и мог ты продать в нём излишки от своего урожая, купить нужный тебе товар. Третье — если дом твой далеко от нивы и ты не можешь быстро добраться туда, чтобы нужное взять, такая нива совсем безполезна. Четвёртое — между домом и нивой нужен удобный проезд, чтобы сходились различные там дороги, по которым можно везти возами (или судами водой), и чтобы мог получать ты вести и вещи от проходящих мимо людей.

Есть ещё одна важная вещь для пользы дела: посмотреть, какие по качеству и обработке нивы твоих соседей, среди которых думаешь жить, ведь, например, если сосед твой рядом с тобою владеет дубовым лесом, знай, что там уже точно не сможешь ты развести маслины, потому что и у деревьев есть несовместимость: одно другого возле себя не выносит, а если рядом стоят, то отклоняются в сторону друг от друга. Так граница с соседом иногда превращает именье в безплодное, особенно если растут в нём масличные деревья и виноградники, да и другие растения тоже».

Есть в книге рекомендации по созданию изгороди, в том числе и живой вокруг садов, огородов и полей, а также понимание необходимости баланса влаги и воздуха в поч­ве в регионах с обильными осадками или большим водо­сбором.

«Садовые тыны и огородные, на нивах изгороди бывают разными, ведь кто-то окапывает их канавами, кто-то оплетает плетнём на кольях с хворостом, а третьи обсадят терновником — колючим кустарником или другими деревьями по обводным канавам. Всё это хорошо охраняет от лазания людей и диких зверей, а также от излишков воды, стекающей с соседнего поля и вредящей посевам, иначе без этих канав запрудят там влагу поля, перестанет она стекать и, оставаясь на поле, хлеб повредит, развивая сорняк; в садах же она препятствует росту, обезвоживая и окисляя ягоду, которая не дозревает и остаётся кислой. Канавы такие нужно копать пошире или поуже, смотря по тому, сколько сбегает воды; служат они защитой и от людей, от зверей, от вредной скотины. А делать их лучше летом, когда вода пересохнет в земле и в канавах, поскольку может она помешать работе: в августе месяце, в сентябре или в октябре, когда бывает земля больше всего сухою».

А вот интересные рекомендации по поиску воды:

«…кто захочет на месте каком воду сыскать, пусть выйдет перед восходом солнца и, на землю лёгши, расстелит бороду по земле и глядит на солнце, и где увидит лёгкий, от земли исходящий, мерцающий перед глазами пар, словно слабый туман или брызги росы, то, хотя бы то место было сухим, верное дело, что там под землёю неглубоко вода; а если бы кто захотел узнать, много ли там или мало воды, суди по земле, потому что земля меловая да известковая несёт в себе не много воды негодной, песок оставляет мало воды, к тому же несладкой, илистой и глубоко лежащей; в чернозёме же родников и источников мало — и только от влаги, что остаётся после дождей и снегов, но эта вода хороша; песчаная глина да илистая земля много дают воды наилучшей, на каменистой почве тоже хорошей воды много, нужно только следить, чтобы не убегала она между камнями в щели; на скальных горах бывают в изобилии студёные и здоровые воды, на ровном же поле вода тяжела, тепла, солёна и негодна, а если случится хорошая или вкусная, знай, что, хотя она под землёю идёт, начало своё имеет в горах, оттого и на ровном поле, но возле гор бывает вода хороша, особенно если течёт в тени. А точно указывают на водное место иные деревья и постоянные лужи или просто влажность земли, а растут там ольха, тополя, тростник или плющ и иное, что воду любит; если признаки эти встретишь, копай на том месте яму шириной в три стопы, а глубиною в пять».

Интересные рекомендации по времени заготовки древесины.

«Дерево для построения дома нужно срубить в ноябре–декабре или чуть позже, да лучше на ущербе месяца, потому что об эту пору по морозу выходят из дерева всякие смолы и лишние соки, особенно из-за стылого воздуха, который стужей своей изгоняет из дерева свойственное ему тепло до самого корня и даже в земную глубь; молодой же месяц умножает всякую влагу, а на ущербе её убавляет».

Были у древних земледельцев представления и об удобрениях, сидератах и даже изготовлении компоста в тех случаях, когда не хватало навоза:

«Навоз можно также делать из соломы, из жмыхов и половы там, где скотины немного. Таким же образом разбросать солому, очеси, полову по грязной дороге, во дворе или в грязных ямах, и когда всё это утопчется через пятнадцать дней, дождём и водой пропитается, в кучу большую сложить, сделав поверху шире, а в середине пусто, чтобы дождь и всякая влага, её заливая, там оставалась; и когда уже там за лето всё улежится и сгниёт, вывозить на поле в ту пору, какая прежде описана».

Вот такие интересные рекомендации дошли до нас. Если у вас есть желание серьёзно разобраться в этом вопросе, получить знания о пермакультурном дизайне и начать применять их на практике, то дело только за вами! Приглашаю вас на онлайн-курс «Базовый пермакультурный дизайн». Подробнее о курсе вы можете узнать тут vK.com/page-64200310_46563269.

Успехов!

Андрей Собкалов. Горячий Ключ, Краснодарский край.
http://vk.com/permaculturemfd