Как бы ни были хороши органические удобрения, есть у них один недостаток: много азота, но мало фосфора и кальция. И приходится приверженцам органического земледелия, скрепя сердце, вносить минеральные, к тому же недешёвые, фосфоро- и кальциесодержащие подкормки. Но, оказывается, есть отличная альтернатива «химии» — костная мука. Как удобрение это вещество используется очень давно, но в последнее время огородники подзабыли о нём — то ли промышленность перестала выпускать, то ли более современные препараты вытеснили.
И очень зря. Костная мука для растений — настоящий кладезь едва ли не половины элементов таблицы Менделеева, недорогой и абсолютно экологический.

Производят костную муку из костей сельскохозяйственных животных. Мы знаем, что кости — источник фосфора и кальция. В зависимости от метода производства в муке содержится от 15 до 35% кальция и фосфора. Больше всего фосфора содержится в обезжиренной костной муке. На сегодняшний день муку из костей добывают способом варки, благодаря чему концентрация азота в ней составляет не более 3%. Помимо этого костная мука содержит железо, магний, калий, натрий, мик­роэлементы: цинк, медь, марганец, кобальт, йод, медь и безазотистые экстрактивные вещества.
То есть костная мука для огорода и сада — это в первую очередь фосфорная подкормка. По сути, её можно сравнить с суперфосфатом или фосфоритной мукой, которую производят из природных минералов.

Преимущества
использования:
• дешевизна сравнительно с минеральными подкормками;
• биологически безопасный и чистый продукт;
• разлагается в почве постепенно, за 5–8 месяцев. Таким образом, однократного внесения за сезон достаточно для обеспечения растений фосфорным и кальциевым питанием;
• с этой подкормкой практически невозможно «переборщить», никаких ожогов листьев или корней, а в почве мука всё равно разлагается постепенно;
• костная мука для огорода и сада — концентрированное удобрение: его не нужно разводить, таскать вёдрами, искать место для хранения;
• качественный продукт, совершенно не имеет запаха (чего не скажешь о помёте, навозе, удобрении из трав и прочей органике);
• можно использовать в любой вегетационный период, в любую пору года;
• возможность вносить перед самым снятием урожая, вкус плодов от этого только выиграет.

Что даёт внесение
костной муки
• Фосфор отвечает за корнеобразование, поэтому при посадке в лунки рассады костная мука придётся как раз к месту. Молодые растения гарантированно лучше примутся.
• Повышение иммунитета, устойчивости к болезням и вредителям.
• Подготовка многолетних культур — цветов, плодовых деревьев, ягодных кустарников — к зимовке, одревеснение побегов.
• Фосфор благоприятно отражается на цветении и качестве урожая: плоды становятся более упругими, сладкими, лучше созревают.

...для растений:
как применять
Это фосфорное органическое удобрение подходит для всех огородных жителей, всем растениям нужны крепкие корни, обильное цветение, подготовка к зимовке и щедрое плодоношение. Но при этом нужно учитывать тип почв — к примеру, содержание фосфора на кислых почвах уменьшается быстрее.
Костная мука как подкормка или удобрение может вноситься как под осеннюю перекопку, так и весной или непосредственно в лунку перед посадкой (примерно 10–15 г под растение) или россыпью перед перекопкой из расчёта 100–200 г на 1 м2 грядки. Даже если вы не вскапываете землю на огороде, муку всё равно следует заделать в почву, а не оставлять рассыпанной по её поверх­ности: фосфор малоподвижен, и чем ближе к корням растения он окажется, тем лучше.

...для томатов и других овощных растений
При посадке рассады томатов в лунку следует внести 1–3 ст. л. муки и слегка смешать её с грунтом. Этого фосфорного удобрения для томатов хватит на весь сезон. Также костная мука как удобрение для помидоров может вноситься с осени из расчёта 100–200 г на 1 м2 грядки. Но помните, что на первых порах томат будет нуждаться в довольно высоких дозах азота, поэтому подкормкой только мукой здесь не обойтись. То же самое касается других овощных рас­тений, в том числе корнеплодов.

Костная мука
для картофеля
Под картошку вносить это удобрение в каждую лунку довольно трудоёмко, поэтому чаще всего участок перекапывают ещё с осени, внося 100–200 г на 1 м2.

...для роз
Для хорошей приживаемости роз при посадке в каждую лунку следует внести от 50 до 150 г муки. Один раз в три года можно подкормить взрослые кусты: заделать в прикорневую зону 50–100 г удобрения и замульчировать. Это будет способствовать наращиванию крепкой корневой системы и обильному цветению.
Отметим, что полезна костная мука и для других цветов. Лучше всего её использовать при первой весенней подкормке.

...для клубники
При подготовке новой грядки под клубнику костная мука как удобрение может вноситься под перекопку грядки из расчёта 300 г на 1 м2 или в каждую лунку по 20–30 г под одно растение. Для взрослых растений это удобрение как нельзя лучше подойдёт в качестве подкормки после плодоношения или в период цветения (10–20 г).

...для луковичных
растений
Очень часто костная мука как подкормка используется для луковичных цветов — нарциссов, лилий, тюльпанов, так как это удобрение стимулирует отрастание корней и обеспечивает укоренение луковиц. Для этого 1–2 ложки муки смешивают с почвой, после чего высаживают и саму луковицу.
...для ягодных
кустарников
и плодовых деревьев
При пересадке или посадке ягодных кустарников в лунку следует добавить 50–150 г муки, а взрослые растения можно один раз в три года подкормить этим удобрением в таком же количестве. Очень эффективны фосфорные подкормки после плодоношения ягодных кустарников, когда им требуется восстановить силы, заложить почки на следующий год и подготовиться к зиме.
Также проводится подкормка костной мукой плодовых деревьев, но в больших дозах: 200–250 г при посадке или пересадке или же один раз в три года.

...для комнатных
растений
При подготовке грунта для комнатных цветов на килограмм почвы добавляют 1 г муки, это поможет растению прижиться и будет способствовать обильному цветению.

...для жидких удобрений
Можно приготовить жидкую подкормку из костной муки: 100 г муки заливают 2 литрами горячей воды, выдерживают смесь около недели, регулярно помешивая, после чего фильтруют. Вытяжку разбавляют четырьмя вёдрами воды — и отличное жидкое фосфорное удобрение готово! Если пролить таким составом плодовые деревья, кустарники, томаты, баклажаны, перцы за пару недель до сбора урожая, — ягоды, плоды и овощи будут гораздо вкуснее и слаще.
Напоминаем, что костная мука — удобрение замечательное, но полным его назвать нельзя. При весенней посадке растений внесения в лунки только муки, пожалуй, будет недостаточно: азота маловато, а как раз азот в начале вегетационного периода играет крайне важную роль. Поэтому вместе с мукой (или до этого — осенью или за пару недель до посадки весной) вносите и другие органические удобрения, богатые азотом. А чтобы органика в почве начала «работать» быстрее, можно внести ЭМ-препараты.

Татьяна Кузьменко,
член редколлегии Собкор интернет-издания «AtmAgro.
Агропромышленный вестник».
http://atmagro.ru