Всё больше людей в Родовых поместьях приходят к пониманию, что лучше много картофеля не кушать. Некоторые совсем от него отказываются. Я же хочу сказать пару слов в защиту этого заморского овоща.

Наша семья в последнее время тоже меньше ест картошки. Мы выращиваем шесть разных сортов картофеля, но за зиму не съели и одного мешка. В этом году посадим меньше, сохранив сортовое разнообразие.

Зачем сажать картошку

Если вы едите картошку (и едите много), то ответ очевидный: чтобы её есть. Если же вы сокращаете её количество в своём меню или она вас как продукт совсем перестала интересовать, то всё равно советую её сажать. И вот зачем.

Если у вас есть планы более чем на год вперёд и некуда спешить, то картофельные посадки способны заменить сельхозтехнику. Дело в том, что на картофель, как на культуру из другого материка, выделения наших «сорняков» почти не действуют. Они подавляют те растения, которые веками были их соседями, а к картофелю ещё не адаптировались.

Так что картофель — замечательный первопроходец по дёрну, который вы хотите превратить в огород или цветник. Но сажать надо не так, как все привыкли, на это требуется много труда. Вы замечали, что если предстоит много ручной работы, то почти всегда можно придумать, как её оптимизировать? Вот так же и с освоением участка с помощью картофеля.

На следующий год после посадки картофеля вы получаете отличную, освобождённую от сорняков, рыхлую почву, прикрытую частично перепрелой мульчой.

Как сажать

Сажать целиком картофелинами или глазками? Я прочитал у Бублика, что куст картофеля, выросший из цельного клубня, на самом деле не куст, а отдельные, конкурирующие между собой рас­тения. Поэтому он рекомендует сажать глазками. Мои эксперименты подтверждают рост урожайности при таком способе посадки. К тому же из одной семенной картофелины получается много отдельных растений. Это плюс, когда мало семенного картофеля и не очень богатая почва.

Многие с восторгом восприняли опыт Зеппа Хольцера сажать картошку прямо на траву, прикрыв соломой. Однако главный совет Хольцера звучит так: «Научитесь читать живую книгу природы». Те, кто книгу природы не читает, часто получают разочарование, одно из них: «всё съели мыши».

Я не исключение и тоже наделал много ошибок, ставя разные опыты.

Первый опыт

Сажал картошку рано и сразу засыпал сеном (или соломой). В итоге почва не успевала прогреваться, картошка прорастала только к июлю, а до этого чувствовала себя отлично, но как в погребе. Минусы очевидны: сокращение вегетативного периода, меньше урожай. Плюсы — колорадские жуки, разочарованные моими экспериментами, переползли на другие участки, где картофельная ботва растёт начиная с мая.

Второй опыт

Я учёл предыдущий опыт и накрыл землю сеном с осени, под зиму. Земля даже не промёрзла (Калужская область). Весной раздвинул сено, чуть прогрел почву и посадил картошку. Урожай был бы больше, если бы его не подъели мыши. Получилось так, что я приготовил грызунам хороший тёплый зимний домик, в котором они благополучно перезимовали, а весной перестроил их общежитие в столовую, в которой еда растёт сама. Колорадских жуков также было мало.

Третий опыт

Земля была накрыта сеном с осени. Весной я его раздвинул и прогрел почву чуть дольше, чем в прошлый раз. Дождался того времени, когда крапива выросла сантиметров на 25. Потом накосил крапивы, положил её на разложенную по земле картошку и накрыл всё прошлогодним сеном. Крапива перегнивает, образуя слизь, которая не нравится мышам. Если нет крапивы, подойдёт любая свежескошенная трава.

Третий опыт был самый успешный. Главное — перед цветением картофеля не полениться и ещё раз замульчировать скошенной травой проросшие побеги картошки «с головой». Это будет способствовать большему урожаю и уменьшению зелёных клубней.

Совокупный опыт как общая рекомендация

Если у вас целина, то рекомендую сделать следующее.

Плоскорезом Фокина сбриваем пятачок размером 15х15 см и немного рыхлим его для посадки клубня. Кладём клубень или глазок ростками вверх.

Если у вас есть старые прелые опилки или перегной (для увеличения урожая), то можно слегка присыпать клубень сверху. Если нет, то просто присыпаете землёй, которая получилась от рыхления.

Если почва ещё не прогрелась, можно так оставить на неделю (только чтобы не высохло!). Если почва тёплая (или ещё холодная, но вам не нужен большой урожай), сразу закрываем клубни или глазки свежескошенной травой слоем 10–15 см (идеально крапивой, но подойдут и другие травы).

Свежескошенную траву засыпаем старым прошлогодним сеном, чтобы свежая трава гнила, а не сохла (это важно, так как мыши есть хотят всегда).

Летом, перед цветением картофеля, его можно ещё раз засыпать свежескошенным или сухим сеном.

Остаётся осенью собрать клубни. Собранный картофель очень отличается по вкусу от той картошки, которая родилась не в Родовом поместье, а на полях одного из транснациональных агрохолдингов.

Что делать с жуками

Колорадских жуков я перестал собирать из-за лени: у каждого начинающего помещика дел и так много, а тут ещё какие-то насекомые... Наши родители не могут пройти мимо личинок, мирно жующих ботву (срабатывают дачные привычки). В какой-то год я отказался участвовать в сборе жуков и их личинок, оставаясь сторонним наблюдателем (читателем живой книги природы), и вот что заметил.

Во-первых, популяция жуков восстанавливается после того, как моя мама уезжает.

Во-вторых, жуки едят кусты неравномерно: некоторые съедают совсем до веток, а другие не трогают.

Получается, сколько жуков ни собирай, они ещё больше размножатся и сократят урожай процентов на 20.

Вспомним пару маленьких фактов и сделаем правильные выводы.

Факт первый: при вегетативном способе размножения (клубнями) накапливается дегенеративная наследственность. Проще говоря, сорт становится хуже, вкусовые, урожайные и другие качества страдают из года в год. Это не означает, что ухудшаются все растения сразу, это происходит с отдельными кустами.

Факт второй: предназначение животных в этом мире — поддерживать гармонию. Например, волки никогда не съедят самого здорового оленя, короеды не поражают сильные хвойные деревья и т. д. Так работает естественный отбор: хищные животные убирают ослабленных или больных особей, чтобы они не дали потомства, тем самым улучшают наследственность.

Колорадские жуки не исключение. Я наблюдал, какие кусты они едят. Чаще всего ботва этих кустов была бледнее, чем другая, сами растения выглядели менее жизненными. На таких кустах картофеля всегда много личинок, которые съедают растения почти целиком, только стволики остаются. А рядом стоит хороший куст: яркая зелень, крепкие ветки, он светится жизненными силами, и на нём жуков нет.

Вывод первый: если часть урожая всё равно будет неминуемо съедена, то следует посадить картофеля на 20–25% больше и за жуков более не переживать: всем еды хватит.

Вывод второй: жуки — наши помощники, они улучшают генофонд картофеля без нашего участия. Спасибо им большое за это.

Выводы не универсальны и применимы только в Родовом поместье, где сам факт наличия картофельной грядки не вызывает дисгармонию и вписывается в окружающую природу, потому что рядом растут дикоросы, сорняки, живая изгородь, другие посадки, лес.

Возможно, мои выводы не будут применимы к дачным участкам, где сосед слева травит жуков, а сосед справа — сорняки, а также к полям с монокультурой, так как такие посадки — проявление дисгармонии, а следовательно, животные (жуки) будут их гармонизировать, дико размножаясь и поедая.

Сбор урожая, или Чему научили мыши

А что же делать с мышами, — спросит внимательный читатель, — ведь они тоже сокращают урожай?

Лозунг «Совершенствуй среду обитания» хорош, но без понимания, чья это среда, довольно противоречив. Если это среда обитания человека, то это его зона ответственности, а значит, преследуя свои интересы, надо не забывать и об остальных жителях поместья, о том, что они помогают нам в силу своего предназначения (которое надо ещё понять). О них тоже стоит заботиться, как и о себе. Хорошее решение — это когда выигрывают обе стороны.

С детства меня научили убирать с поля картофель полностью, тщательно выбирая даже самые мелкие картофелины. Стоит ли так делать в Родовом поместье? Давайте посмотрим.

Есть такое правило Парето: 80% результата достигаются лишь 20% усилий, оставшиеся 20% результата требуют 80% усилий. В случае с картошкой это выглядит так: очень просто собрать самые крупные клубни для еды и гораздо труднее собрать 100% урожая, включая всякую мелочь и поеденные клубни.

Что происходит с мышами, когда поле внезапно опустело и привычная для них еда переместилась из грядки в домашний погреб? Грызуны перемещаются следом за едой.

Так как на гектаре мы живём не одни и у нас ещё много дел, оставляем на грядке 20% урожая (который нам на самом деле не очень-то и нужен: мелочь чистить неудобно), экономя 80% усилий. В результате мыши остаются в поле и в погреб им идти не надо.

По весне, после того, как под сеном с остатками картошки перезимовали мыши, я получаю прекрасную почву, свободную от сорняков (но не от их семян), хорошо взрыхлённую и удобренную.

Остатки картофеля, не съеденные мышами, всходят на следующий год среди другой культуры, посаженной после картофеля (соблюдаем севооборот).

Ещё на краю участка я высаживаю для мышей топинамбур на случай, если им не хватит картошки.

Где взять столько мульчи

Всё это хорошо, можете заметить вы, но где же взять столько сена для мульчирования?

Я начинаю косить траву в марте-апреле. Сухой травы в это время очень много, и она уже без семян. Да и свободного времени весной до посадок хватает. Не знаю, как у вас, а в наших краях мне больше всего по душе две травы (благо, её у нас много): вейник и скерда кровельная.

Вейник.

У нас в поселении растёт замечательная трава — вейник, или тростник полевой. Это растение семейства злаковых, высотой до
1 м, растёт в поле. Кстати, это растение — хороший индикатор близости песка: полянки вейника показывают, где не надо копать пруды.

Весной сухой вейник стоит или лежит без семян (семена осыпаются осенью или зимой). Его очень легко косить острой косой, приподнимая слой травы от земли. Если коса тупая, даже не беритесь, сначала отбейте и наточите её. Вейник растёт на подушке из прошлогодней и позапрошлогодней травы и соломы, поднять и срезать её обычной косой довольно удобно (триммером не пробовал, не знаю). Из-за этой «подушки» тростник полевой всходит поз­же остальных трав, так как его же собственная мульча работает хорошей теплоизоляцией и не даёт прогреться земле. Скошенный вейник хорошо собирается вилами, но не граблями.

Вейник — это не только хорошая мульча, защищающая почву от перегрева. Солома и листья вейника очень устойчивы к износу: положенные на сырые тропинки, они образуют при вытаптывании «валяную циновку», перемешанную с глиной. Покрытия тропинки хватает больше чем на год. У кого есть сырые места на участке, хлюпающие глиняной грязью, используйте сухой вейник как подстилку.

Рост вейника подавляется скашиванием, поэтому косить его нужно на одном и том же месте один раз в три года (снимая сразу трёхлетнюю «подушку» за один раз).

Скерда кровельная

В начале мая это растение представляет собой густо торчащие из земли чёрные палки со скрюченными листьями и пустыми семенными пучками на макушке. Во второй половине лета у скерды жёсткие стебли с жёлтыми соцветиями, похожими на маленькие цветки одуванчика или мать-и-мачехи, в период созревания пушатся. На разломе выделяют горький млечный сок. Однако коровы и козы эту траву едят.

Косится скерда легко даже тупой косой, так как стебли у её основания ломкие, особенно в сухую погоду. Собирать лучше граблями (а не вилами), можно больше набрать.

Для толстого слоя мульчи скерда не очень подходит, так как образует воздушную прозрачную мульчу, перекрещиваясь своими палками. Но её стебли очень ломкие, поэтому её можно положить на тропинки на огороде, где она перетопчется в труху, и оттуда её можно будет сгрести на грядки. Ещё её можно закопать, перемешать с землёй: если кто готовит высокие грядки, эта трава будет очень кстати.

Я посчитал, что значительно выгоднее самому косить траву на своём и других участках, а также на общих территориях, чем заказывать привозную солому или сено. Кроме сэкономленных денег есть ещё и другие выгоды:

— солому на полях собирают осенью вместе с созревшими семенами сорняков;

— от привозной соломы вид вашего поместья и окружающей территории не станет таким ухоженным, как если бы вы косили сами;

— экологический транспорт­ный след от скошенной вами травы равен или почти равен нулю.

Итоги

Картофель — хороший пионер для освоения новых площадей. Конечно, вы можете просто завалить почву мульчой и получить такой же эффект на следующий год, но с картошкой вы получите ещё и урожай.

Если даже вы не любите картошку, то ваши родственники или друзья в городе от неё не откажутся. А продукты из Родового поместья — это большая редкость и деликатес для тех, кто способен это оценить.

Колорадские жуки — наши друзья: они улучшают генофонд картофеля.

Мыши — тоже наши друзья, они тоже хорошие, хотя это менее очевидно. А ещё они источник витаминов и микроэлементов для наших помещичьих кошек и собак, которых нам нравится считать вегетарианцами и кормить кашей.

Мы в поместье не одни: вы заботитесь о себе, забирая нужную вам часть урожая, а также о мышах, оставляя часть урожая им, а они за это не живут у вас в доме и в погребе.

Мульча у нас есть везде. Косить траву совсем не трудно, если у вас острая коса.

Благодаря картофелю как требовательному к мульче овощу улучшается состояние почвы и облагораживается территория вокруг участка, так как нам приходится окашивать пустующие поля.

Хороших вам урожаев!

Алексей Канищев
ПРП Ковчег, Калужская область
me@alexvk.ru