История льна насчитывает более девяти тысяч лет. Историки пишут, что лён, «одомашненный» ещё в Шумере, Персии и Египте, был одним из древнейших культурных растений Азии и Европы. Льняные ткани обнаружены на мумиях египетских фараонов, в одежды из льна одевались египетские жрецы и римские патриции. В VII веке до н. э. на этой ткани была написана «Льняная книга» древних этрусков. Гомер воспевал лён, одев в него юношей и дев «Илиады». Существует версия, что поход аргонавтов за «золотым руном» оказался «экспедицией» за секретом создания тончайшей пряжи из льна, ценившейся на вес золота.

Любимое растение славян

Во всех древних славянских языках «полотном» называли не всякую ткань, а только льняную материю. По мнению этимологов, древнерусское слово «лён» не было заимствовано из каких-то других языков. Латинское «линум», греческое «линон», английское «линен», ирландское и норвежское «лин» доводятся ему не предшественниками, а равноправной роднёй: общий корень теряется во мраке веков...

На Руси лён широко известен с IX века. Летописи говорят об изготовлении славянами льняных тканей, а восточные авторы той эпохи описывают славян одетыми в льняные одежды.

В XVIII веке развитию льноводства в России способствовал Указ Петра I «О размножении во всех губерниях льняного и пенькового промысла». В это время появились крупные полотняные мануфактуры, которые быстро стали лучшими из всех промышленных заведений России.

Толчком к дальнейшему расширению льняного производства послужило разрешение императрицы Екатерины II на свободный вывоз льна. В XVIII веке на русском волокне работала почти вся льняная промышленность Англии и Франции. Уже в конце века Россия экспортировала 1 млн. пудов льна.

В конце XIX — начале XX века российские льняные фабрики снабжали своим товаром царский двор последних Романовых, а также русскую армию.

Уникальные свойства

Свойства материи из льна уникальны — натуральность и экологичность сочетаются с высокой теплопроводностью, воздухопроницаемостью, гигроскопичностью.

Льняные ткани лучше, чем хлопчатобумажные, впитывают влагу и быстрее высыхают. Лён — хороший проводник тепла, он содержит высокоорганизованную целлюлозу, которая обеспечивает высокую прочность, стойкость к стиранию, кислотному гидролизу и теплостойкость. Льняное полотно меньше загрязняется, его требуется реже стирать, что повышает срок его службы. В процессе ношения и стирок, в отличие от хлопкового полотна, оно не желтеет, сохраняя свежесть и белизну. Присутствие даже небольшого количества льняного волокна (до 10%) полностью исключает электризуемость ткани.

Уникальность льна такова, что из него можно делать и тончайшее батистовое полотно, и проч­ную парусину для брезента, пожарные рукава и даже канаты.

В 1962 году учёные под руководством доктора Ю. В. Вадковской провели испытания одежды разного состава в различных климатических зонах страны. Было установлено, что льняные ткани по многим параметрам не имеют себе равных. Лён хорош для жителей как южных, так и северных районов. В жаркую погоду у человека в одежде из льна температура кожи на 3–4 градуса ниже, чем в одежде из хлопчатобумажных или шёлковых тканей (не говоря уже о синтетике).

Кто в лён одет — доживет до ста лет

Доказано, что ношение льняной одежды предупреждает ряд заболеваний, так как ни бактерии, ни грибок на льне не уживаются. Эта абсолютно чистая экологическая ткань является природным антисептиком. Раны под льняными повязками заживают быстрее. Во льне есть кремнезём, сдерживающий развитие бактерий.

Лён — единственный растительный материал, который используют при наложении внут­ренних швов в хирургии: его не отторгает наш организм и постепенно полностью рассасывает.

Бельевая ткань изо льна — единственно правильная, особенно для детей. Кстати, издревле существует традиция принимать новорожденного именно на льняное полотно — как залог будущего здоровья младенца.

Недавно учёные провели весьма любопытный эксперимент. Путём сравнительных исследований установили, что сон на льняных простынях способствует увеличению содержания в крови иммуноглобулина А, который восстанавливает иммунную систему. В результате человек чувствует себя бодрее и здоровее.

Последние исследования показали, что льняная одежда в несколько раз понижает уровень радиации, вдвое ослабляет гамма-излучение, защищает от химически агрессивной среды. Кроме того, выяснилось, что лён способен отчасти гасить электромагнитные волны, излучения бытовых и промышленных приборов. Льняная рубашка — благо для тех, кто сидит за компьютером.

Для людей, страдающих кожными заболеваниями, аллергиями, бронхиальной астмой, при которых красители, искусственное волокно, ворсистые ткани противопоказаны, ничто не сравнится со льном. Льняное белье не закупоривает поры, обеспечивает хорошую вентиляцию кожи, способствует более интенсивному кровообращению.

Лён обладает сильной энергетикой. Он пробуждает в человеке чувство сосредоточенности, глубокомыслие и размеренность. Психотерапевты убеждены, что льняные волокна предохраняют человека от депрессий, неврозов, психических расстройств. Поэтому лён актуален именно сейчас, во времена постоянных стрессов.

Кстати, льняная пряжа — прекрасный фильтрующий материал, который спасает не только от химически агрессивной среды, шумов, пыли, радиации, но и от душевных раздражителей. Волокно подобно губке впитывает в себя весь негатив, который окружает нас в условиях большого города, не давая ему возможности добраться до человека.

Сказочное масло

Из семян льна получают жирное растительное льняное масло. Для этого используют способ холодного отжима, так как именно при такой технологии масло сохраняет свои целебные свойства.

По биологической ценности льняное масло занимает первое место среди других растительных масел и содержит массу полезных для организма веществ. В семени льна содержится 46% витамина F, который не синтезируется в организме, а привносится извне. В состав льняного масла входят ценные ненасыщенные кислоты и большое количество витаминов А и Е. Масло — отличный внешний источник ценных полиненасыщенных жирных кислот Омега-3 и Омега-6 (наш организм не может самостоятельно синтезировать эти жиры).

Наиболее важными компонентами льняного масла являются жирные кислоты:

альфа-линоленовая кислота (Омега-3) — 60%;

линолевая кислота (Омега-6) — 20%;

олеиновая кислота (Омега-9) — 10%;

другие насыщенные жирные кислоты — 10%.

Если Омега-6 имеется помимо льняного в подсолнечном, соевом, рапсовом, горчичном, оливковом маслах, то Омега-3 в достаточном количестве содержится лишь в рыбьем жире и в льняном масле. Однако в масле этой кислоты в 2 раза больше, чем в рыбьем жире. Отсюда его специфический запах — показатель высокого качества масла, его чистоты, а также доказательство того, что его не смешали с другими маслами.

В народной медицине о пользе применения масла из семян льна было известно с древних времён. На Руси его употребляли с овощами в пост, на основе масла готовили праздничные блюда, добавляли в сдобную выпечку для аромата.

Ежедневное употребление льняного масла способствует:

снижению уровня холестерина и нагрузки на сердце и сосуды из-за уменьшения вязкости крови и нормализации уровня жиров, повышению эластичности сосудов, что в конечном счёте предот­вращает развитие инфаркта мио­карда, атеросклероза, гипертонической болезни, ишемической болезни сердца, снижает риск инсульта и образования тромбов;

улучшению функции печени, лечению колитов, гастритов, устранению запоров, изжоги, противопаразитарному действию;

повышению иммунитета — его применение в качестве продукта питания профилактически предупреждает развитие некоторых онкологических заболеваний (рак молочной железы и рак прямой кишки). В медицине рекомендуют масло из семени льна принимать послеоперационным и ослаб­ленным больным в период реабилитации. Рекомендуется регулярное употребление масла льна и детям для полноценного, здорового развития организма;

укреплению здоровья женщины — это масло обязательно должно входить в рацион питания беременных, так как его компоненты положительно влияют на правильное развитие мозга будущего ребёнка, облегчают течение беременности и родов. Ежедневное употребление масла из семени льна нормализует гормональный фон, смягчая предменструальный синдром и улучшая самочувствие женщины в климактерический период;

профилактике заболеваний лёгких и бронхов, нервной системы, почек и мочевого пузыря, щитовидной железы, при лечении нарушений потенции у мужчин;

избавлению от лишнего веса. Несмотря на грозное слово «масло», страшное для всех худеющих, льняное масло нормализует обмен липидов, а значит, помогает худеть, если это нужно. Масло из семени льна — ещё и незаменимый компонент питания для вегетарианцев, отказавшихся от потребления рыбы.

Рекомендуется добавлять льняное масло в винегреты и салаты, смешивать с кефиром, йогуртом, мёдом, употреблять вместе с квашеной капустой и отварным картофелем, заправлять каши. Масло из семени льна добавляют в выпечку для придания ей особого аромата и приятного желтовато-оранжевого оттенка.

В косметологии масло льна входит в состав масок для кожи и волос благодаря высокому содержанию витаминов и омолаживающим, смягчающим, бактерицидным свойствам. Смесь из льняного масла и молотого кофе даёт отличный противоцеллюлитный пилинг, который к тому же прекрасно наносится и не провоцирует раздражения.

Льняное масло применяется и в промышленности для изготовления олифы, масляных лаков, в виде основы для ряда эмульсий.

http://vk.com/jivoymag.