Делюсь рецептом очень полезного зелёного коктейля для завтрака.
• 2 средних яблока (1,5 яблока) измельчить в блендере вместе со всеми ингредиентами, предварительно порезав вместе с серединкой, кожицей и семечками. Оставшуюся половинку нарезать кубиками, добавить в коктейль для украшения и для того, чтобы было что жевать;
• 6 фиников и (или) мёд (по желанию и по вкусу) — для сладости;
• зелень сныти и лебеды — по небольшому пучку (предварительно порезать ножом перед закладкой в блендер. Зелень может быть любая, с более-менее нейтральным вкусом: петрушка, шпинат, крапива — что найдёте. Хотя дикоросы, конечно, приветствуются больше из-за богатства витаминного состава и их экологичности);
• корица, имбирь (по вкусу и по желанию тоже). Эти специи обладают «согревающим» воздействием на организм, тем самым уравновешивая «охлаждающий» эффект зелени и фруктов. Ещё можно добавить сухую (или свежую) мяту (у меня был похожий на неё лафант);
• 3 ст. л. кунжута (измельчить в кофемолке и добавить в коктейль);
• долька лимона с цедрой (можно апельсин с цедрой);
• вода (доводим ею коктейль до приятной вам консистенции: кто-то любит погуще, кто-то — пожиже).

Всё это взбиваем в блендере с S-образным ножом, добавляя воду. 
Главное правило при составлении таких коктейлей — это баланс пяти вкусов: сладкого, терпкого, кислого, солёного и горького. 
Мне очень понравился молотый кунжут в этом варианте, он придал напитку приятную «молочную ореховость».
Польза зелёных коктейлей.
1. Молекула хлорофилла, содержащаяся в зелени, очень близка по строению молекуле гемоглобина, поэтому зелёные коктейли обогащают кровь кислородом, очищают её. 
2. В зелени, особенно в дикоросах типа сныти, крапивы и лебеды, очень много легкоусвояемого растительного белка и множество микро- и макроэлементов, которые не содержатся в огородных растениях (в природе всё гармонично!).
3. Ну и это просто вкусно, малокалорийно (всё, конечно, зависит от составляющих) и... питательно! Если добавить в напиток ещё и пыльцу с пергой, то у вас получится, как пишет Вадим Зеланд, настоящий живой «йогурт», богатый на всякие полезности...
Подруга мне рассказывала, что её знакомая с помощью таких коктейлей поставила на ноги своего отца, который перенёс инсульт. В интернете и книгах по этой теме вы найдёте много примеров исцеления людей от разных «бяк» именно благодаря зелёным коктейлям. 
Не обязательно быть сыро­едом, чтобы баловать себя такими полезными вкусностями. Достаточно просто уважать и любить своё тело.
Любите себя как частицу Мироздания!
У-Ра Солнцу и Земле, У-Ра Человеку!
Олюшка Ш.
https://vk.com/berezkiny_skazki