В последние годы представления людей об отдыхе серьёзно меняются. Многие туристы приходят к мысли, что им уже не хочется проваляться весь отпуск на пляже, безспрестанно жуя и выпивая в отелях, где «всё включено». Люди стали искать отдых, способный основательно встряхнуть их от однообразной и малоподвижной повседневной жизни. С другой стороны, и самые популярные у россиян египетские и турецкие курорты по разным причинам оказались под запретом, а курсы доллара и евро таковы, что отбивают все мысли об отдыхе за границей.
Воспользовавшись всеми этими обстоятельствами, отечественные турфирмы всё больше внимания уделяют развитию внутреннего туризма, поиску альтернативных предложений. Среди них особое и довольно новое для нас направление — сельский туризм, который ещё называют агротуризмом.
Красота российской природы, причём разная и неповторимая в своём климатическом поясе, великолепные пейзажи, чистейший воздух, родниковая вода, натуральная еда, общение с живностью на фермерском подворье, запах свежего сена, непостижимые закаты и рассветы… Стремление хоть на несколько дней прикоснуться к простой деревенской жизни понятно, ведь больше двух третей россиян, согласно последней переписи населения, — жители городов и мегаполисов, где невозможно порой даже просто побыть в тишине. Ранее у многих россиян в деревнях жили бабушки и дедушки, которых периодически навещали уехавшие в города дети. Сейчас урбанизация продолжается, а деревни пустеют.
Однако, несмотря на проявляемый к теме внутреннего туризма интерес руководителей страны и средств массовой информации, этот сектор туризма остаётся в зачаточном состоянии. По данным Федерального агентства по туризму, доля агротуризма сейчас не превышает 1–2 процентов от всего отечественного туристического рынка. Для сравнения: в Европе сельский туризм приносит, по различным оценкам, от 15 до 30 процентов дохода всей туристической отрасли.
При этом нельзя забывать о таком чисто российском (хотя, скорее, уже советском) явлении, как садовые участки, ставшие для нас дачами. Скептики считают, что большинство тех горожан, которых тянет на природу, рано или поздно становятся владельцами шести и более соток, являющихся для них реальной альтернативой сельскому туризму.
Кроме того, по сравнению с европейским агротуризмом российский отличается и другим форматом. Если, например, в Италии семья вполне может провести в деревне весь отпуск, то в России сельский туризм — это, как правило, отдых выходного дня. Интересно, что наиболее популярные объекты агротуризма — это фермы, созданные перебравшимися в сельскую местность вчерашними городскими жителями. А таких, надо сказать, немного. По данным фонда «Единый центр развития сельского хозяйства» (ЕЦРСХ), в России около 5000 фермерских хозяйств по всей стране готовы принять городских туристов. Ведь сельский туризм — это не просто снять домик в деревне. Фермеры, приглашающие к себе агротуристов, помимо проживания и питания должны обеспечить гостям ещё и интересную познавательно-развлекательную программу.
Деревенские развлечения могут быть разными: туристам предлагают познакомиться с бытом и традициями деревенской жизни, которые в разных уголках огромной России будут разными, поучаствовать в народных праздниках, научить каким-то традиционным ремёслам, например плетению корзин, показать, как доить корову или козу, прокатиться на лошади или на тракторе… Как говорит владелец и основатель фермерского хозяйства «Коновалово» в Подмосковье Александр Коновалов, многие гости хотят прополоть огород, наколоть дров для бани, в которой будут париться, поскольку считают, что раз ты приложил свой труд, вложил в него Душу, то и банька будет душевной.
Президент фонда ЕЦРСХ Клим Галиуллин считает, что у сельского туризма в России большое будущее. «Люди должны отдыхать и оставлять деньги в своей стране. Агротуризм — одно из самых перспективных направлений тур-индустрии. Мы должны дать возможность российским фермерам внести свою лепту в развитие внутреннего туризма», — уверен он.
Однако, по мнению некоторых специалистов, чтобы сельский туризм стал действительно массовым явлением в нашей стране, нужно, чтобы горожан приглашали к себе на отдых не только вчерашние жители мегаполисов, но и «коренные» сельские жители. Это, конечно, помимо серьёзной поддержки государством агротуризма как одного из направлений внутреннего туризма. Впрочем, не только внутреннего.
В Западной Европе сельский туризм начал активно развиваться в 60-х годах прошлого века как дополнительный источник дохода фермеров, а в 1972 году был выделен в отдельную отрасль экономики. Сегодня агротуризм в некоторых европейских странах, таких, например, как Италия, Ирландия, Франция, Швейцария, страны Скандинавии, прирастает во многом за счёт иностранных туристов.
Агротуизм влияет и на национальные концепции развития туризма. Например, во Франции сельский туризм представлен Национальной организацией домов отдыха и зелёного туризма. Качество отдыха контролируется и сертифицируется Министерством охраны здоровья и социального обеспечения и Министерством молодёжи и спорта. Также в Пятой республике разработана и успешно реализуется программа детского отдыха в сельской местности во время школьных каникул. Ребята в возрасте до 13 лет живут в сельских семьях, знакомятся с деревенскими сверстниками, подворьем и домашними сельскохозяйственными животными: ягнятами, поросятами, телятами, курами и прочей живностью.
Подобные программы как для детей, так и для взрослых есть и в других странах Европы.
У нас же успешных проектов в области развития сельского туризма пока не так много. Хотя, по подсчётам экспертов, рентабельность сельского туризма в России может достигать тех же относительных показателей, что и в Европе, — 15−30 процентов и приносить до 30 млрд. рублей ежегодно. Правда, пока это только теория и благие пожелания. Тем не менее, как считают аналитики, сейчас у России есть реальный шанс для развития сельского туризма.
Иван Петров.
http://polytika.ru/info/55846.html | 
