Если вы не заготовили маточные корнеплоды свёклы осенью, можно подготовить их и весной. Просмотрите корнеплоды, отберите несколько здоровых, выбрасывая те, что имеют отмершие верхушечные почки, подвяли или имеют толстый главный корешок. Размер корнеплода, вне зависимости от сорта, должен быть минимум 6–10 см и весить 200–400 г. Большой корнеплод — более 12 см в диаметре, как правило, имеет бледную окраску и даёт меньше семян.
Важно: корнеплоды должны быть сортовыми, а не гибридными!
Если посадочных корнеплодов окажется мало, то корнеплод размером 8–10 см разрезают вдоль пополам и сажают половинками. Разрезать их необходимо чётко через среднюю часть центральной почки. Высаживание половинками имеет свои достоинства. При разрезке можно выбросить корнеплоды, имеющие гниль внутри, и увидеть её. Этот способ популярен у селекционеров при проращивании семян элитных сортов, а также при размножении новых сортов.
Добрые огородники всегда стараются высевать свёклу из собственноручно собранных своих семян. На семена свёклу высаживают отдельно. Свекольные семена обожают мыши. Учтите, когда семена будете высушивать. Перед посадкой надо срезать «пятачок» сбоку корнеплода. Если прожилки белые, такую свеклу на семена лучше не сажать.
Свёкла переопыляется с себе подобными: сахарной, кормовой и черешковой свёклами. С капустой или редькой не переопылится. Чистосортные семена получим, если в огороде посадим 3–4 семенника одного сорта.
Особенно нуждаются в изоляции в пространстве: столовая и кормовая, столовая и сахарная свёкла, иначе из выращенных семян получатся корнеплоды с бледным окрасом и имеющие на срезе широкие светлые кольца. На маленькой грядке цветущие растения отделяют, набросив на них марлю.
Иногда пишут, что пространственная изоляция для получения чистосортных семян свёклы должна быть на открытом месте 10 км, на защищённом — 5 км. Но такие расстояния — из разряда «ужастиков». Открытое место — это огромные поля, которые обычных садоводов как-то не очень волнуют, и то здесь хватает 2 км. А в домашних условиях, с заборами, деревьями и прочей изоляцией, достаточно и 500 м.
Кстати, пчёлки свёклу не посещают. Её при семеноводстве ещё и доопыляют, создавая искусственный ветер.
Для семенников в северных районах наиболее благоприятен южный склон, а в южных — участки, более увлажнённые и защищённые от сухих ветров. Срок высадки наиболее ранний: конец апреля — начало мая, в южных районах России — середина марта.
При поздней высадке маточные корнеплоды плохо приживаются, появляется много растений, которые не цветут.
Сажать корнеплод нужно в вертикальном положении, весь опуская в почву так, чтобы макушка была на поверхности, плотно прижмите землёй.
Более глубокая посадка корнеплодов способствует тому, что они погибают от недостатка воздуха или начинают поздно расти. Растения, посаженные неровно, плохо принимаются, увеличивается число тех, которые не цветут.
Посаженные в грунт семенные растения адаптированы к весенним заморозкам в 2–3° мороза. После высаживания маточников при оседании и уплотнении почвы её верхний слой быстро покрывается коркой, которую нужно разламывать. Рыхление проводят каждые две недели, отросшие семенники нужно немножко окучивать, чтобы кусты не клонились.
Но некоторые огородники обильно мульчируют свёклу при посадке и больше к вопросу рыхления не возвращаются.
Во время роста и цветения свёклы при засухе необходим регулярный полив.
Зепп Хольцер предлагает выращивать семена в самых жёстких условиях, чтобы в итоге вывести наиболее выносливые в вашей местности сорта.
Количество семян увеличивается, если в период сплошного цветения растения опылять, встряхивая их. Цветение свёклы начинается между 1 и 10 июля (семена, завязавшиеся позже, часто не вызревают). Обычно семена созревают в течение 3–4 месяцев после высаживания.
Приближает срок созревания прищипывание верхушек цветоноса, его проводят через 25 дней после начала расцветания кустов. Когда третья часть клубочков станет бурой на кусте, обрежьте семенники с помощью ножа.
Высушите, связав их по нескольку штук, можно подвесить снопики на забор. При жаркой погоде они высохнут через 4–5 дней, а при влажности — в течение 10–12 дней. Если из-за дождя высушить семенники на свежем воздухе нет возможности, повесьте их на чердаке или под навесом, расстелив под ними плёнку или бумагу, так хорошо созревшие и просохшие семена осыплются.
После просушивания семенники нужно обмолотить, отделить семена и просушить их в сухом помещении при хорошем проветривании, разложив тонким слоем и перемешивая каждый день. При правильном хранении семена не теряют качеств до 5–7 лет. Один свекольный куст даёт от 60 до 160 г семян.
www.vsevogorod.ru | 
