Капуста — один из любимейших овощей на столе. И в свежем виде, и в заготовках, тушёная и в пирогах. А квашеная капустка да с отварной картошечкой, да с лучком, приправленная постным маслицем! Какие ещё заморские деликатесы могут сравниться с этим?
Однако не всем удаётся вырастить капусту на участке. Потерпев неудачу, отказываются садоводы растить эту замечательную культуру.
Долгое время я выращивал капусту так же, как все, — рассадой. Но уж больно хлопотным делом оказалось в городской квартире рассаду вырастить: жарко, сухо, света не хватает, то полягут сеянцы, то вытягиваются, то «чёрная ножка» подкосит. Одно слово — маета.
Решил я тогда рассаду капусты в саду выращивать. В теплице поставил ящик с заранее приготовленной землёй, посеял семена и накрыл укрывным материалом. Рассада стала получаться на удивление крепенькой в сравнении с городскими задохликами. Вроде бы можно и успокоиться, да уж очень хотелось упростить этот процесс ещё больше.
И тут на глаза попалась статья о выращивании капусты прямым посевом в грунт. Я тот способ доработал.
И уже несколько лет капуста у меня растет без рассады.
Хорошие предшественники для капусты — лук, злаки, бобовые. Учитывая это, стал я сразу после уборки лука засевать грядку смесью овса и вики (гороха) с небольшим добавлением люпина. Под зиму дополнительно мульчировал грядку, а сверху стелил укрывной материал. Это позволяет не так сильно промерзать грунту на грядке, а весной раньше прогреваться.
Весной, обычно это вторая половина апреля, сгребаю снег с грядки, если он ещё есть, снимаю укрывной материал, отгребаю мульчу в сторону. Делаю лунки на глубину 7–10 см и диаметром по размерам пластиковых прозрачных бутылок, вставляю половинки бутылок в лунки и снова возвращаю укрывной материал на место. Хорошо бы сверху ещё укрыть плёнкой. Обычно к концу апреля грунт в грядке прогревается настолько, что можно приступать к посеву семян. Но учитывайте условия вашей местности, сроки посева могут сдвигаться в ту или иную сторону!
Семена сею на дно лунок, предварительно вынув половинки бутылок, по 2–3 семечка (на всякий случай), присыпаю смесью земли и биогумуса, предварительно пролив дно лунки раствором НВ-101. В лунку опять вставляю половинку бутылки, если используется нижняя часть, то в ней надо сделать отверстия, чтобы всходы не задохнулись. Сверху на первую надевается вторая половинка бутылки большего диаметра с отверстиями.
Получается своего рода мини- тепличка. Сверху грядка укрывается двумя слоями укрывного материала плотностью 40–60. Остаётся только дождаться всходов. Если взошли все семена, оставляем один самый крепкий росток, остальные удаляем. По мере роста растения подсыпаем земли, пока не заполнится вся лунка. Если ночью температура не опускается ниже 0°, можно убрать верхнюю половинку бутылок, а затем нижнюю, но укрывной материал не снимаем.
Чтобы грядка не пустовала (пока капуста небольшая), засейте её скороспелыми культурами (редис, салат, бораго). У меня хорошо зарекомендовало себя такое сочетание: в середине грядки укроп, а между растениями капусты кустовая фасоль. К тому времени, как капуста займёт всю грядку, они будут уже убраны.
Могу предложить ещё один способ, который является вариантом первого. Отличие лишь в том, что семена высеваются в торфяные таблетки, лишь затем пересаживаются в грунт, а в остальном всё как в первом варианте.
Что же мы получаем, выращивая капусту таким способом?
Минуя стадию рассады, где повреждается корневая система (при пикировке и высадке в грунт), растение наращивает мощный стержневой корень, который найдёт воду на большой глубине.
Отпадает нужда в частых поливах. Попав сразу на место, капуста адаптируется к условиям дальнейшего своего места обитания. В результате вырастает растение, не подвергающееся заболеваниям и нападкам вредителей. Дальнейший уход заключается в мульчировании, поливе травяными настоями с препаратами «Сияние» в первой половине лета.
И ещё одна «уловка». Весь сезон моя капуста находится под укрывным материалом плотностью 30, что позволяет создать оптимальный микроклимат для неё и служит дополнительным укрытием от вредителей.
Ильдус Ханнанов. Уфа.
http://vasheplodorodie.ru. | 
