На подоконниках у огородников весело зеленеют ростки томатов, перца, порея. Садоводы и огородники, которые отказались от применения минеральных удобрений и ядохимикатов, выращивают на органических удобрениях самые вкусные и питательные плоды. В органическом земледелии существует множество методов и приёмов, позволяющих обходиться без минеральных удобрений и ядохимикатов и получать хороший урожай. Один из них — смешанные посадки. В западноевропейских и азиатских странах этот метод используется с незапамятных времён. В доколумбовой Америке индейцы сажали вместе кукурузу, тыкву и бобы. Тыква своими большими листьями затеняла почву от палящих лучей солнца и тормозила рост сорняков. Кукуруза сквозной листвой защищала тыкву от перегрева, а бобы вносили свою лепту в это сообщество, обогащая почву азотом.
В средневековой Европе трудолюбивые монахи, возделывая монастырские огороды, накопили ценнейшие сведения о совместимости различных овощных культур. На их грядках, кроме овощей, росли разнообразные цветы и ароматические травы. Монахи хорошо знали лекарственные свойства трав и их благотворное воздействие на соседствующие овощи.
Традиция смешанных посадок основывается, главным образом, на старом опыте и результатах, полученных многолетними, трудами огородников-любителей уже нашего времени. Во-первых, более рационально используется имеющаяся в вашем распоряжении площадь огорода. Сочетание в уплотненных посадках разных по скорости созревания и по требованиям к площади питания овощей позволяет получать высокие урожаи с единицы площади. Отдельные комбинации культур за сезон (с апреля по октябрь) дают 20 кг овощей с 1 м2.
Во-вторых, благодаря разумному планированию смешанных посадок вы можете получать урожай свежих овощей в течение всего сезона: с ранней весны до поздней осени.
В-третьих, сочетание и чередование культур, предъявляющих не одинаковые требования к питанию, позволяет избежать одностороннего истощения почвы в отношении какого-либо одного элемента питания.
В-четвертых, смешанные посадки используют благоприятное влияние разных видов растений друг на друга, что улучшает состояние растений, вкус и питательную ценность их плодов.
Пятое преимущество метода смешанных посадок — снижение повреждения овощей вредителями и болезнями. Используя его, человек мудро следует законам природы, в которой никогда (за очень редкими исключениями) вы не увидите участок земли, занятый одним видом растений.
Растения всегда образуют сообщества, видовой состав которых зависит от почвенных и климатических условий. В этих сообществах разные виды растений и обитающие в них надземные и подземные животные, объединённые сотней взаимосвязей, образуют устойчивое целое, способное противостоять неблагоприятным условиям среды, массовому распространению вредителей и болезней. Если на садовом участке такое сообщество создано правильно, оно начинает жить своей самостоятельной жизнью, почти так же, как это происходит в сообществах диких растений, т. е. когда в действие вступают законы само регуляции. Это относится, прежде всего, к регуляции, численности вредных насекомых, которая в таком саду поддерживается на допустимом уровне. Это значит, что вредители не исчезают совсем, но они не наносят ощутимого вреда, так как их распространение сдерживают естественные враги: насекомые-хищники, пауки, лягушки, птицы. Вкрапление в посадки овощей растений, отпугивающих вредителей, также уменьшает потери. Конечно, человек не устраняется от ухода за садом. Он внимательно следит за всем, что в нем происходит и при необходимости принимает меры, но только такие, которые не вызывают существенного нарушения естественного равновесия между видами.
Ароматические травы являются хорошими спутниками для многих огородных растений. Их летучие выделения благоприятно действуют на растущие рядом овощи: делают их более здоровыми, а в некоторых случаях существенно влияют на вкус. Например, базилик душистый улучшает вкус томатов, а укроп — капусты.
Известный всем одуванчик выделяет большое количество газа этилена, ускоряющего созревание плодов. Поэтому его соседство благоприятно для яблонь и многих овощных культур. Посаженные по краям грядок яснотка белая, валериана и тысячелистник делают овощные растения более здоровыми и устойчивыми.
Благоприятное взаимодействие между травами и садово-огородными культурами
(сводная таблица)
В нашей таблице приведены сведения о травах, благоприятно влияющих на овощные культуры. Для нас непривычно, что в графе «Травы» названы лук, чеснок и петрушка, но так принято в иностранной литературе, исходящей из представлений древних авторов.
Степень благоприятного воздействия трав очень сильно зависит от условий выращивания и может колебаться в довольно широких пределах.
В следующих выпусках мы продолжим разговор о смешанных посадках. А пока хотим пожелать всем нашим читателям плодотворного труда на своих садовых и огородных участках, а также хорошей погоды, ведь от неё во многом зависит будущий урожай.
Статья написана по материалам книги Н.М. Жирмунской «Хорошие и плохие соседи на огородной грядке».
С уважением, ведущие рубрики Тимофей и Ирина Тиуновы. г. Орёл
Что из многолетних растений можно посадить на своём поместье?
Айва
Акация
Алыча
Бамбук
Барбарис
Бересклет
Берёза
Боярышник (изгородь) подстригать
Брусника
Бузина
Бук
Верба
Виноград: плодовый, дикий, декоративный
Вишня
Вяз
Голубика: садовая, дикая
Граб
Груши: дикая, старые сорта
Дуб
Ежевика (изгородь)
Ель (более 40 м., 250 лет, главный корень слаб, теневынослива, влаголюбива)
Жасмин
Жимолость
Земляника: 2 вида садовой, дикая
Ива (изгородь)
Ирга
Калина
Каштан
Кедр сибирский (длина 40 м., диаметр 1.8 м, 400-550 лет); Дальневосточный
Кизил
Клён
Клубника: разные сорта
Клюква
Княженика
Крушина
Крыжовник
Лещина (Фундук?)
Липа
Лиственница
Малина: лесная, садовая, жёлтая (изгородь)
Можжевельник (изгородь)
Морошка
Облепиха (изгородь)
Ольха
Орех (какой?)
Осина
Папортник
Пихта/Туя/Кипарис
Плаун
Рябина
Самшит
Сирень
Слива: разные сорта
Смородина: красная, чёрная, белая
Сосна обычная (40 метров, 400 лет, светолюбива); Крымская
Терновник(Тёрн)
Тис
Тополь
Хвощ
Черёмуха
Черника
Черноплодка (изгородь)
Шиповник: твквенный, тонкий, декоративный (изгородь)
Яблоня: дикая, старые сорта
Ясень
А-Я:
Абрикос
Адонис
Аир
Акация
Алтей
Амарант
Анис
Аралия
Арбуз
Арника
Арония
Астра
Астрагал
Багульник
Бадан
Базилик
Баранец
Барбарис
Барвинок
Бархат
Бархатцы
Башмачок
Бедренец
Безвременник
Белена
Белладонна
Белокопытник
Белокрыльник
Белокудренник
Белоцветник
Береза
Бересклет
Бессмертник
Бирючина
Боб
Бодяг
Болиголов
Бородавник
Борщевик
Боярышник
Брусника
Брюква
Бузина
Буквица
Валериана
Василек
Василисник
Вахта
Вербена
Вереск
Вероника
Винная ягода
Виноград
Вишня
Волчеягодник
Воробейник
Воронец
Вороний глаз
Вьюнок
Вяз
Гвоздика
Горец
Горицвет
Горичник
Горлец
Горлянка
Горох
Горчица
Горькуша
Гравилат
Гречиха
Груша
Грыжник
Гулявник
Девясил
Донник
Драцена
Дуб
Дубровка
Дубровник
Дудник
Дурман
Душица
Дыня
Дягиль
Ежевика
Ель
Желтушник
Женьшень
Живокость
Жимолость
Жостер
Зайцегуб
Заманиха
Звездчатка
Зверобой
Земляника
Змеевик
Золотарник
Золотая розга
Золотой корень
Золототысячник
Зорька
Ива
Иван-да-марья
Иван-чай
Ирга
Ирис
Иссоп
Кабачок
Календула
Калина
Калужница
Камнеломка
Камыш
Капуста
Картофель
Касатик
Кедр
Кизильник
Кирказон
Кислица
Клевер
Клен
Клещевина
Клубника
Клюква
Ковыль
Козлятник
Колокольчик
Конопля
Копеечник
Кориандр
Коровяк
Костер
Костяника
Котовник
Крапива
Красавка
Кровохлёбка
Крушина
Кубышка
Кувшинка
Кукуруза
Кунжут
Купальница
Купена
Лабазник
Лаванда
Ландыш
Лапчатка
Лебеда
Левзея
Лен
Лещина
Лилия
Лимонник
Липа
Лиственница
Ложечница
Лопух
Лох
Лук
Луносемянник
Льнянка
Любисток
Люпин
Лютик
Люцерна
Мак
Малина
Мальва
Манжетка
Маралий корень
Маргаритка
Марена
Марь
Мать-и-мачеха
Медвежье ушко
Медовая трава
Медуница
Мелисса
Мимоза
Можжевельник
Мокрица
Молочай
Морковь
Морозник
Мшанка
Мыльнянка
Мята
Мятлик
Наперстянка
Нарцисс
Настурция
Незабудка
Нивяник
Облепиха
Овес посевной
Овсяница
Огурец
Огуречная трава
Одуванчик
Окопник
Ольха
Омела
Осина
Осока
Очиток
Падуб
Папоротник
Паслен
Пастернак
Пастушья сумка
Первоцвет
Переступ
Переступень
Перец
Персик
Петрушка
Пижма
Пион
Пихта
Плаун
Плющ
Повилика
Подорожник
Подснежник
Подсолнечник
Полевица
Полынь
Портулак
Просвирник
Просо
Прострел
Пузыреплодник
Пустырник
Пшеница
Пырей
Райграс
Ракитник
Расторопша
Рдест
Ревень
Редис
Редька
Резеда
Репа
Репешок
Рогоз
Родиола
Рододендрон
Рожь
Роза
Ромашка
Рута
Рябина
Рябчик
Ряска
Салат
Свекла
Сельдерей
Синюха
Сирень
Ситник
Слива
Смородина
Сныть
Солодка
Сосна
Спаржа
Спирея
Спорынья
Спорыш
Стальник
Стародубка
Столетник
Стрелолист
Сумах
Сурепица
Сушеница
Табак
Таволга
Татарник
Терн
Тимофеевка
Толокнянка
Томат
Томинтоза
Тополь
Тростник
Туя
Тыква
Тысячелистник
Тюльпан
Укроп
Фасоль
Фиалка
Флокс
Хвощ
Хлопчатник
Хмель
Хрен
Хризантема
Цикламен
Цикорий
Цмин
Чабрец
Чага
Чемерица
Череда
Черемуха
Черемша
Черника
Чертополох
Чеснок
Чесночница
Чина
Чистец
Чистотел
Чубушник
Шалфей
Шиповник
Щавель
Яблоня
Ярутка
Ясенец
Ясень
Ясколка
Ясменник
Яснотка
Ятрышник
Ячмень
Из рассылки «Кедровка» www.kedrovka.ru
| 
