В «Родовой Земле» № 10 (135) за 2015 г. на странице 10 есть статья «Лето закончилось. Пора начинать сажать…». В данном случае — чеснок. В этой статье есть принципиальная ошибка. Снова сошлюсь на чужую мудрость. Наш челябинский дачник Н. Егоров говорит: «Всякая хитрость пустяком прикрыта».
Во втором абзаце под крупно выделенным словом «ЧЕСНОК» написано: «…хочешь иметь крупные головки — сажай крупные зубки и однозубки». Получается, что автор статьи предлагает перевести чеснок в однолетнюю культуру. А чеснок по своей природе является трёхлетней культурой.
В первый год сажаем бульбочки (это те самые бульбочки, которые нарастают на вершине стрелки чеснока и которые нам настойчиво предлагают выламывать). Из бульбочек к осени нарастают круглозубки.
На второй год сажаем круглозубки. К осени из них нарастут те самые крупные головки чеснока.
На третий год сажаем зубки. Но не много, а столько, сколько надо семенного материала. В данном случае — бульбочек.
Только в этом случае чеснок не будет мельчать из года в год и порадует садовода отменным урожаем. Вот таким пустяком прикрыта хитрая причина с годами мельчающих головок чеснока.
Можно понять дачников, которые на своих «гектаристых» участках экономят каждый квадратный метр. Но много ли сэкономишь на выращивании круглозубок? Где-нибудь под забором выдели пару квадратных метров земли и посади бульбочки на расстоянии 5 см друг от друга. А вот выращенные круглозубки следует посадить по следующей схеме: 20х20 см. Выращенных с двух квадратных метров круглозубок хватит засадить не одну грядку. И получите урожай чеснока, которого вам хватит на весь год с избытком. Не надо экономить. Чеснок вырастает крупный, здоровый. Головки не склонны к измельчанию.
К ещё одной хитрости следует добавить, что чеснок (и лук в том числе) следует убирать с грядки, как только начнут шелушиться головки чеснока с бульбочками. Чеснок следует выкопать вилами, сложить его на солнышке на грядке (если хорошая погода), а вечерком убрать (не обрезая перо чеснока) куда-нибудь в сухое, проветриваемое место, где чеснок должен находиться до тех пор, пока перо не высохнет в труху. При этом чеснок созреет. Такой чеснок, не прорастая, хорошо хранится до самого лета.
Не следует беспокоиться, что потеряете в размере головок чеснока из-за его ранней уборки с грядки. Биология этой культуры такова, что она вначале наращивает перо, а потом перегоняет питательные вещества из пера в головку.
Как готовить землю для посадки — это пусть агрономы советуют. Но я думаю, что не следует пользоваться любой химией, как бы красиво её ни называли. Удобрения должны быть только натуральными.
С. М.
Челябинская область. |