Как известно, в природе существует множество медоносов, цветущих в разное время. Их наличие определяет обилие мёда в ульях (колодах). Конечно, земельный участок размером 1 га может обеспечить нектаром и пыльцой только 2–4 пчелиные семьи, то есть только хозяев Родового поместья. Тем более в условиях Волгоградской области, хоть она и находится в 6 и 5-й климатических зонах, то есть лето достаточно длинное, но сухое и жаркое, что уменьшает взяток. Поместье размером в 7–8 га позволило бы собирать до 800 кг мёда за сезон. Хорошо, что наше селение вытянуто вдоль пойменного леса, регулярно подтопляемого Медведицей. Сочная и зелёная пойма поз­во­ляет заниматься пчеловодством с целью реализации мёда, не вывозя пчёл. Но поскольку соседей становится больше и многие заводят пчёл, необходимо наращивать медоносную базу.

Вообще по температурному режиму вся территория Земли разбита на климатические зоны. В России таких зон восемь, и в каждой из них своя зимостойкость. В субтропиках, например, 20оС способны выдержать только очень зимостойкие растения. На Украине и в Ставрополье очень зимостойкими считаются культуры, выдерживающие морозы до 23–27оС, в средней полосе России этот предел — 30–34оС, на Урале — 40–45оС. Однако в специальной литературе, называя культуру зимостойкой, часто не указывают конкретную температуру, при которой растение вымерзает. Поэтому, выбирая саженцы, обязательно учитывайте зону, для которой они предназначены. Такие сведения, как правило, сообщаются в специальной литературе при описании вида или сорта: внесён в Госреестр по такому-то району, рекомендован для испытания в такой-то зоне и т. д. Это очень важно! В последние годы к нам везут саженцы не только с юга Волгоградской области, где климат мягче (6-я зона), но даже из Краснодарского края (6 и 7-я зоны) и из Средней Азии. Практически все они обречены на вымерзание в первую же холодную зиму, так как наше селение находится на севере области, в 5-й зоне. А в низину поймы, окружённую возвышенностями до 300 м, опускаются холодные потоки воздуха, кроме того, пойма простирается с севера-востока и даёт возможность одноимённым, самым холодным февральским ветрам зимой безпрепятственно проникать в селение. Климат у нас резко-континентальный, степной. Западная часть Ленинградской области также находится в 5-й зоне, хотя расположена на 1500 км севернее. Но там тёплый Гольфстрим оказывает большее влияние, смягчая зимы.

Высаживая плодовый лес вокруг селения, можно локально несколько смягчить климат. Смягчить февральские морозы и июльский зной, тем самым создать более благоприятные условия для сбора нектара пчёлами. Грамотно подобранные виды деревьев позволят заниматься пчеловодством с целью реализации мёда. Важно подобрать медоносные и пыльценосные культуры так, чтобы цветение было непрерывным весь тёплый сезон.

К ранневесенним медоносам относят травянистые, кустарниковые и древесные растения, цветение которых приходится на период с конца марта до конца апреля. Это начало активной деятельности пчелиных семей, когда пчёлам требуются нектар и пыльца для вскармливания расплода.

Раньше других зацветает орешник. Кругом ещё лежит снег, а на лес­ных опушках в солнечные деньки пылит этот кустарник. Пчёлы буквально купаются в его густой пыльце. Там, где есть заросли орешника, семьи обеспечивают себя белковой пищей. Лещина обыкновенная, ранней весной пчёлы берут с неё высококачественную пергу с высоким содержанием белков и витаминов. Часто пыльцу заготовляют для зимней и ранневесенней подкормки пчёл. Кустарник (или деревце) высотой 5–8 метров. Цветёт рано, примерно за три недели до распускания листьев. Есть краснокнижная древовидная лещина (медвежий орех), лещина маньчжурская, разнолистная и т. д. Ещё не сошло половодье, а на гибких прутьях краснотала уже распушились крупные жёлтые серёжки. Янтарём выделяются эти кусты среди голого, ещё не одетого чёрного леса. Ярким нарядом, нежным ароматом нектара привлекают они медоносных пчёл. За красноталом цветут другие тальники — белотал, синетал, ива-бредина, ива ушастая, ива козья. Заросли ивняков обычно бывают в низинах, распадках, по берегам ручьёв, рек и прудов. Чем больше видов ивовых, тем длиннее с них взяток. Ива козья — самый ранний и сильный медонос. Кроме нек­тара и пыльцы пчёлы собирают с неё медвяную росу и клей. Ивовый мёд золотисто-жёлтого цвета,

после кристаллизации приобретает кремовый цвет и мелкозернистую структуру. Средняя нектаропродуктивность 1 га сплошных зарослей равна 150 кг. Можно рекомендовать в обсадку пасек и на непригодных землях. К сожалению, взяток с ивовых нередко сокращается из-за холодной погоды. Но даже одной-двух недель, а то и нескольких дней хорошего взятка бывает достаточно для пчёл, чтобы запасти мёд и обеспечить свежим кормом до цветения садов.

Медоносом в это время является и реликтовая гингка двулопастная. Ольха клейкая и ольха серая. Цветёт в апреле — мае. Ранневесенний пыльценос, даёт также прополис с молодых листьев и побегов. Смородина лесная — 70 кг/га, краснокнижный миндаль черешковый. Из травянистых: медуница лекарственная и медуница мягкая. Ранневесенние медоносы, мёдопродуктивность до 100 кг/га. Само название растения говорит о его выдающихся медоносных способностях. Мать-и-мачеха обыкновенная. Один из наиболее ранних медоносов, мёдопродуктивность до 18 кг/га, взяток способствует развитию расплода. Кроме того, подснежник, одуванчик и т. п.

У весенних (поздновесенних) медоносов есть виды, выделяющие много пыльцы и нектара. Большой интерес для пчеловодства представляют кленовые растения, семейство которых также многочисленно (до 100 видов). Цветут они позже ивняков, в более благоприятную тёплую погоду, поэтому как медоносы намного надежнее. Наибольшая мёдопродуктивность у клена полевого — до 1000 кг/га, как у липы, ценнейший вид, клён остролистный — 200 кг/га, клён маньчжурский — до 200 кг/га, может расти во втором ярусе под кедрами, хорошая гильдия, и мёд, и орехи. У других видов — 100–120 кг/га (клён татарский, клён ложноплатановый, японский (краснокнижный)).

Различные виды цветут в разное время, с конца апреля до середины июня, и если в близлежащих посадках имеется несколько видов, то пчёлам гарантирован взяток в течение всей весны. В начале мая у нас зацветают сады: яблоня, груша, черёмуха, абрикос, алыча, айва и т. д., но мёдопродуктивность плодовых не велика: 20–40 кг/га. Вскоре после отцветания садов зацветает эспарцет — один из лучших и востребованных медоносов, 120 кг/га, цветение — 3–4 недели. К числу весенних медоносов относятся акации жёлтая и белая. Жёлтая, или сибирская, акация — 50 кг/га, если её много, способна дать достаточно мёда и пыльцы. Если пчёлы прилетают с жёлтой спинкой, значит, зацвела жёлтая акация. Для многих мест она — основной медонос. Белая акация — один из прекраснейших медоносов юга. Не случайно пчеловоды называют её южной липой. Одно дерево способно выделить 8 кг нектара, 300 кг/га. Важные кустарниковые медоносы — калина, жимолость. Под акацией белой можно высадить барбарис и боярышник. Все их виды — хорошие медоносы, до 100 кг/га.

Раннелетние и летние медоносы. Начало июня — пора наиболее массового цветения травянистых растений-медоносов, в том числе нектароносов. Зацветает клевер белый и розовый (120 кг/га), чабрец (60 кг/га), душица — до 150 кг/га, шалфей луговой (280 кг/га), фацелия — до 300 кг/га. Всё лето цветёт множество трав. Очень повезло тому пчеловоду, вокруг стационарной пасеки которого, на пустырях и в оврагах, растёт синяк обыкновенный, хотя он считается сорняком, его мёдопродуктивность составляет, по разным данным, 300–800 кг/га. Пчёлы собирают нектар и пыльцу с синяка в течение всего дня. Выделение нектара происходит даже в засушливое время и холодную погоду.

Из древесных: лох узколистный и гледичия (200 кг/га). К началу июня зацветает липа европейская, липа Таке, крупнолистная, к середине — липа мелколистная, липа амурская, в середине июля — липа маньчжурская. Липа — лучший медонос умеренных широт — до 1000 кг/га. Цветёт липа 10–15 суток. Липовый мёд относится к числу лучших. Можно высадить экзотические виды липы: маньчжурскую, амурскую, чёрную, Таке, Максимовича (Красная книга), увеличив продолжительность цветения. Сразу после липы зацветает бархат амурский и сахалинский (Красная книга). Мёд с этого растения не кристаллизуется, долго хранится, медопродуктивность — до 350 кг/га в хорошую погоду.

С середины лета 30 дней цветёт донник. Распространённый донник белый даёт до 200 кг/га, а также подсолнух — 30 кг/га и гречиха — 50 кг/га. Они считаются главным медо­сбором в этот период, поскольку поля у нас засевают преимущественно гречихой или подсолнечником.

Позднелетние медоносы отличаются меньшим взятком: начиная со второй половины августа большинство медоносных растений отцветают, хотя пчёлы ещё продолжают активно работать. В полях рядом с хутором преимущественно цветёт подсолнух. На лугах доцветают шалфей, чабрец, донник, чертополох, цикорий, тысячелистник, мята. Даже в богатой флоре Приморья в это время взяток уменьшается, там цветут леспедеца двуцветная, серпухи, соссюреи, сростно­хвостник дельтовидный, клопогоны, что обеспечивает получение до 20–30 кг товарного мёда от каждой пчелиной семьи.

Отдельно стоит сказать про вереск — многолетний вечнозелёный ветвистый кустарник. Вереск (обыкновенный, садовый) — хороший медонос, не боится ни засухи, ни дож­дей. Зацветает в конце июля, цветёт главным образом в августе. Больше всего нектароносен вереск в возрасте 3–6 лет. Медовая продуктивность вереска при сплошном произрастании с 1 га может достигать 200 кг. Вересковый мед не поддаётся купажированию, так как он не смешивается с другими медами.

Осенние медоносы. В нашей климатической зоне температура сентября ещё позволяет растениям в полной мере выделять нектар и пыльцу. В некоторые годы до конца сентября цветут и дают поздний медосбор клевера гибридный и луговой, донники белый и лекарственный. Хорошими поздними медоносами являются васильки полевой и луговой, золотая розга, куль-баба осенняя, короставник полевой, бодяк. К сожалению, у нас в степной зоне нет большого видообразия дикорастущих трав, поэтому необходимо их высевать в третьем ярусе лесосада.

Собирают пчёлы нектар с посаженных цветов (астры, георгин, хризантема, розы, гортензия, анемон). В сентябре продолжают цвести вереск обыкновенный, эрика и некоторые его садовые виды — это самый поздний и сильный медонос. В начале ноября пчёлы, как правило, слабо обеспечены взятком. Даже поздний посев сильных медоносов не всегда обеспечивает их постоянным кормом, так как многие культурные медоносы, такие как гречиха, фацелия, огуречная трава, снижают свою нектаропродуктивность после низких ночных температур. Поэтому использование холодостойких поздних медоносов дикой флоры часто обеспечивает пчёл поддерживающим взятком. В это же время из культурных медоносов слабо снижают свою нектаропродуктивность после холодных ночей такие растения, как ваточник, мята, мелисса, горчица, рапс, донник, поэтому посев их также позволит пчёлам собрать корм в прохладные осенние дни.

Какие выводы могу для себя сделать? Необходимо посадить в поместье 2–3 дерева лещины древовидной, 2–3 клёна полевого, татарского, добавить 3–4 вида лип редких видов, иву козью, иву дарпирскую (Красная книга РФ), бархат сахалинский, обязательно добавлю в коллекцию несколько видов вереска.

Многое в этом направлении уже сделано: растёт лещина,

гингка двухлопастная, белая акация, катальпа прекрасная, ива плакучая, лох серебристый и липа мелколистная. Взошли бархат амурский и гледичия. Эти виды медоносов 1 яруса можно высаживать в больших количествах в прилегающих к селению лесах, оврагах, пустырях, лугах. Подсаживать к ним медоносы 2-го яруса. Из травянистых нужно высевать в разное время фацелию, эспарцет и синяк обыкновенный. Тогда пчёлы будут обеспечены нектаром и весь тёплый сезон, а человек — продуктами пчеловодства. А выращивание такого медоносного орехово-промыслового леса рядом с селением — прекрасная объединяющая идея для создателей Родовых поместий.

Олег Перетятько.
Селение Радужное у Медведицы. Волгоградская обл.
Тел. 8­927­500­7912. Эл. адрес. pechnik­do@rambler.ru.